Gäste wollen verwöhnt, nicht versorgt werden

Der Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) betreibt eigene Marktforschung

planung & analyse: Welche Themen beschäftigen die Hotel- und Gaststätten-Branche derzeit vordringlich? Matthias Meier: Die von uns zweimal im Jahr durchgeführte Konjunkturumfrage zeigt uns deutlich, welche Themen die Branche bewegen. So kommt nac

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