Forscher suchen Methioninquelle
Ökologische Fütterung von Tieren bereitet Probleme – Alternativen zu Soja im Fokus
Frankfurta.M./atm Ab 2018 sind in der Öko-Tierhaltung nur noch Futtermittel und Zusatzstoffe aus ökologischer Erzeugung erlaubt. Versorgungsprobleme bestehen besonders bei Methionin. Nun wird nach neuen Wegen gesucht, um die Aminosäure nach Bio-Maßstäben zu erzeugen.
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