Sinn der Sinnlichkeit

„Mit allen Sinnen genießen“ – was viele Märkte nur versprechen, hat Edeka Meyer in Bienenbüttel so erfolgreich umgesetzt, dass sich Kennziffern wie Umsatz und Kundenbon binnen Monaten verbessert haben. Dahinter steckt ein Test von Edeka Nord. Mathias

Die Kunden in Bienenbüttel in der Lüneburger Heide können nicht so recht beschreiben, warum sie sich bei Edeka Meyer so wohl fühlen. „Es ist schön hier“, sagen die einen, „Der Laden ist sauber und ordentlich“, meinen die anderen. Das Wohlgefühl kommt