Baden-Württemberg

Der Mini-Sommelier soll kommen

Weinwissen Hotelier Meinrad Schmiederer setzt sich für die Einführung einer kompakten Sommelier-Ausbildung wie in der Schweiz ein. Im Schwarzwald diskutiert er darüber mit Minister Guido Wolf.

Oberkirch. „Unsere Gäste wollen mehr über den Wein erfahren und lernen“, ist Meinrad Schmiederer (68), Patron des Relais & Châteaux-Hotels Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach überzeugt. Hartnäckig verfolgt er deshalb die Idee, zumindest im Süden De

Minister trommeln für mehr Tierschutz

Berlin. Bundesagrarminister Christian Schmidt will den Tierschutz in der Landwirtschaft verbessern. Konkret gehe es etwa um Praktiken wie das Schnabelkürzen bei Geflügel oder das Kupieren der Schwänze von Ferkeln. „Auch das maschinelle Töten männlicher E

Minister trommeln für mehr Tierschutz

Berlin. Bundesagrarminister Christian Schmidt will den Tierschutz in der Landwirtschaft verbessern. Konkret gehe es etwa um Praktiken wie das Schnabelkürzen bei Geflügel oder das Kupieren der Schwänze von Ferkeln. „Auch das maschinelle Töten männlich

Baden-Württemberg

Gastro-Szene in der City wächst

Neueröffnungen In den Königsbau-Passagen in Stuttgart ist die Food Lounge mit 13 Gastro-Ständen gestartet. Auch das Tialini hat seine Türen geöffnet.

STUTTGART. Indisches Curry, japanisches Sushi, Burger mit Rindfleisch oder Döner – das Angebot der 13 Gastro-Stände in der zweiten Etage der Königsbau-Passagen in Stuttgart ist international. Wählen können die Gäste zwischen thailändischer Garküche von „

Baden-Württemberg

Gastro-Szene in der City wächst

Neueröffnungen In den Königsbau-Passagen in Stuttgart ist die Food Lounge mit 13 Gastro-Ständen gestartet. Auch das Tialini hat seine Türen geöffnet.

STUTTGART. Indisches Curry, japanisches Sushi, Burger mit Rindfleisch oder Döner – das Angebot der 13 Gastro-Stände in der zweiten Etage der Königsbau-Passagen in Stuttgart ist international. Wählen können die Gäste zwischen thailändischer Garküche v

Coole Gala mit den Besten der Branche

Die ausgezeichneten Preisträger: Dietmar Müller-Elmau (Zweiter von rechts) ist Hotelier des Jahres. Schloss Elmau ist ein feines und außergewöhnliches Hideaway. Der Special Award geht an den Robinson Club. Die Geschäftsführer Max-Peter Droll (links) und Ingo Burmester strahlen. Auf den folgenden Seiten gibt es die Gala in Bildern.

Baden-Württemberg

60 Jahre Hotel Thum

Thomas Meyer führt das Haus in der dritten Generation

BALINGEN. Ein Familienbetrieb ist 60 Jahre alt geworden: Seit 1951 beherbergt das Balinger Hotel Thum Gäste. Der heutige Hotelchef ist Thomas Meyer, der das Haus in der dritten Generation führt. Beim Festakt mit 150 Gästen dankte Meyer seiner Familie

Baden-Württemberg

Profis ganz nah am Gast

Verein Goldene Schlüssel trifft sich / Neue Mitglieder dabei

STUTTGART. Die baden-württembergische Sektion der Hotelconcierges der Clefs d’Or traf sich jüngst in Stuttgart im Hotel am Schlossgarten. Dabei wurden sechs neue Mitglieder aufgenommen. Christian Netzle, Präsident der Vereinigung, war eigens aus Münc

AUSSENDIENST

Margittes Die Shirts von Margittes werden in Baden-Württemberg ab Juli von Svenja Ansorge vertrieben. Der Showroom der Agentur Ansorge ist im Euro- Fashion Center in Sindelfingen. Bisher wurde das Gebiet von Dieter Meyer betreut. mp Salewa Der Bergspo

Auf Saugtour

Während Wettbewerber Standorte oder ganze Ladennetze aufgeben, läuft Kauflands Expansionsmotor wie geschmiert. Die jüngsten Coups hat der Großflächen-Discounter direkt vor der eigenen Haustür gelandet - dort läuft der Umbau im Eiltempo. Jens Holst

Ehingen, Samstag, 2. Januar 2010: Wer unter den örtlichen Händlern mit Blick auf die Feiertage eine Schonfrist erwartet hatte, wurde bitter enttäuscht. "Preissturz in Ehingen - über 7000 Artikel dauerhaft billiger", verkündet Kaufland am Tag 1 seiner Prä