Ein Abend der Superlative

Der begehrte Branchen-Award ging dieses Jahr an einen deutschen Multi-Konzept-Player, ein international erfolgreiches Familienunternehmen sowie eine außergewöhnliche Persönlichkeit der Foodservice-Branche.

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Weitere Impressionen vom Hamburger Foodservice Preis auf www.food-service.de

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Spur der Sieger

Der Hamburger Foodservice Preis ist traditionell das Highlight des ersten Messe-Abends der Internorga. 430 geladene Gäste feierten mit den Preisträgern im Hamburger Grand Elysée die 39. Verleihung der begehrten Branchen-Trophäe.

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Impressionen und Spekulationen

Was ist los bei der Klingel-Gruppe in Pforzheim? Das Versender-Konglomerat mit Fokus auf Best Ager hat dramatische System-Probleme, es soll Probleme mit der Warenkreditversicherung geben. Impressionen in Hamburg wird geschlossen.

Es war eines dieser Teams-Meetings, die wohl keiner vergisst, der dabei war: Gut fünf Minuten lang redet der Chef, lobt die Leistung und die Leidenschaft der Beschäftigten, weist aber auch auf die schwierige wirtschaftliche Situation hin, die einschn

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Für eine Handvoll Euro

ÖPNV: Das 9-Euro-Ticket ist für den öffentlichen Nahverkehr auch eine langfristige Marketingchance

Mit einem billigen Ticket im öffentlichen Nahverkehr das ganze Land bereisen? Das war 2019 noch ein klares Auslaufmodell, als die Deutsche Bahn das endgültige Aus für das „Schönes Wochenende“-Ticket beschloss. Den Schritt begründete seinerzeit ein Ba

Ein Abend voller Kraft

Am ersten Messe-Abend der Internorga ist die Branchenfamilie nach zwei Jahren Pause wieder zur Verleihung des Hamburger Foodservice Preises zusammengekommen. Als besondere Überraschung gab es einen Ehrenpreis.

„Im Krisenmodus geht es schnell“

Seit Beginn des russischen Angriffskriegs haben Millionen Menschen die Ukraine verlassen und suchen Schutz – auch in Deutschland. Die Catering-Chefs von Käfer und Meyer Menü berichten über die besonderen Herausforderungen und Begegnungen bei der Bewirtung der Ukraine-Flüchtlinge.

Was läuft?

Hemden, Chinos und Polos

Die Frequenz ist wegen der Sommerferien verhalten in Hamburg, der Tourismus noch flau. Bei Ladage&Oelke läuft Sommerliches, aber auch Anzüge sind gefragt.

Ladage&Oelke ist 2020 in Hamburg umgezogen. Wie hat sich Ihre neue Lage am Alten Wall entwickelt? Thomas Wegmann: Wir erhalten für das neue Geschäft nach wie vor viele Komplimente. Unsere Stammkunden fühlen sich sehr wohl und begrüßen Umzug und di

Mirja Meyer ist Co-Chefin von Jung von Matt/Tech

Bei der Agentur Jung von Matt/Tech in Hamburg gibt es einen Wechsel in der Führungsetage. Geschäftsführer Christopher Roskowetz, der seit dem Start des Ablegers im Herbst 2018 zusammen mit Thomas Feldhaus an der Spitze steht, verlässt das Team Ende A

„Schrammen sind sexy, Angstschweiß nicht“

IAA: Wie Macher und Agenturen das Image der Messe und der deutschen Autohersteller aufpolieren wollen

Im September 2021 soll die runderneuerte IAA über die Bühne gehen. VDA und Messe München wollen sie als Mobilitätsplattform positionieren. Darüber, wie man das in Zeiten, in denen die Autoindustrie massiv unter Druck steht, am besten macht, sprechen VDA-Mann Lutz Meyer, Messe-Marketerin Christina von Breitenbuch sowie die Agenturköpfe Jean-Remy von Matt und Bernhard Fischer-Appelt.