Kleine Schritte zur Normalität

Lockerungen im Lockdown: Seit dieser Woche dürfen Händler in den meisten Bundesländern auf kleiner Fläche wiedereröffnen. Wie lief der vorsichtige Restart? Ein Streifzug durch die offenen Läden.

Nordrhein-Westfalen

Neues Leben für Sabatino-Restaurants in Düsseldorf

Betreiberwechsel Nach tragischer Vorgeschichte wurden die drei Lokale des Gastronomen Sandro Sabatino von anderen übernommen. Der Wirt verschwand vor zwei Jahren spurlos.

Düsseldorf. Knapp zwei Jahre nach dem spurlosen Verschwinden von Sandro Sabatino sind seine drei Düsseldorfer Lokale in andere Hände übergegangen. Neuer Chef im Restaurant Rosati ist Pino Fusco, der Ende Juni an den Start gehen will. Das Restaurant B

„Der Kunde könnte das Ergebnis falsch einordnen“

Frankfurt. Allem Widerstand von Lebensmittelkontrolleuren, Einzelhandel, Gastronomie, Fleischer- und Bäckerhandwerk zum Trotz hat der nordrhein-westfälische Landtag nun das „Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz“ (KTG) beschlossen.

Drei Leuchttürme

Die Preisträger des ersten Wettbewerbs „Betriebliche Esskultur 3.0 – nachhaltig gut essen“ des niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums stehen fest und wurden in einem fachlich-feierlichen Rahmen von Minister Christian Meyer ausgezeichnet.

Kontrollgebühren sind rechtswidrig

Hannover. Die Gebührentarife für Routinekontrollen bei Lebensmittelgeschäften im Bundesland Niedersachsen sind unwirksam. Das hat das Verwaltungsgericht (VG) Hannover vergangene Woche in drei Musterverfahren entschieden (Az.: 15 A 6010/15 u.a.). Zwar

Kontrollgebühren machen Schule

Drei Bundesländer wollen bereits Geld für Routineuntersuchungen – Weitere könnten folgen und sich dabei auf EU-Recht berufen

Frankfurt. In der Debatte um Pflichtgebühren für Regelkontrollen im Lebens- und Futtermittelbereich haben Schleswig-Holstein und NRW aus den Erfahrungen in Niedersachsen gelernt. Doch das ändert nichts an der ablehnenden Haltung der Wirtschaft.

Kükentöten bleibt erlaubt

Oberverwaltungsgericht Nordrhein-Westfalen: Vernünftiger Grund für diese Praxis liegt vor

Münster. Ein Urteil des OVG Münster, wonach das Töten männlicher Eintagsküken nicht gegen das Tierschutzgesetz verstößt, enttäuscht Tierschützer. Nach praxistauglichen Alternativen wird geforscht.

Schwierige Kalkulation

Die Zahl der Flüchtlinge in Deutschland wächst. 2015 könnten es rund 800.000 Menschen werden, die Unterkunft und Verpflegung benötigen. Große Herausforderungen für Bund, Länder, Kommunen und karitative Einrichtungen sowie Catering-Dienstleister – und ein wachsender Geschäftsbereich.

[11470 Zeichen]

Anzahl Asylanträge

€ 5,75

NRW-Gastro-Ampel weiterhin in Kritik

München. Die Debatte zum „Gastro-Kontrollbarometer“ reißt nicht ab: „Transparenz ist kein Selbstzweck“, kommentiert der Münchner Lebensmittelrechtsexperte Alfred Hagen Meyer das Urteil des Verwaltungsgerichts Düsseldorf von Mitte März. Die Richter ha

Nordrhein-Westfalen

Bloß nichts Überkandideltes

Positionierung Susanne und Alexander Breitung führen das Parkhotel Surenburg bodenständig und ganz nah am Gast.

HÖRSTEL. Susanne und Alexander Breitung können amüsant darlegen, was sie in der Spitzenhotellerie für entbehrlich halten. „Überengagierte Pinguine“ etwa oder abgehalfterte Plattitüden à la „als Gast kommen, als Freund gehen“. Und mal ehrlich, ein Telefon