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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 053

Länder Report Schweiz Feingebäck

Die Hersteller von Dauerbackwaren konnten im vergangenen Jahr zufrieden sein. Die Schweizer selbst knabberten mehr als im Vorjahr und ließen die Absatzmengen um 5,6 Prozent auf 27.350 Tonnen steigen. Damit erreichte der Inlandabsatz fast das Niveau von 19

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 053

Länder Report Schweiz Feingebäck

Engagierter Botschafter des Savoir Vivre

Kambly AG hat europäische Kooperationsnetze geknüpft um ihre Präsenz auszudehnen

kü. Trubschachen, 20. Mai. Spätestens seit Bocuse uns klar gemacht hat, daß Kochen nicht eine Frage einer Rezeptsammlung ist, sondern eine Frage der Lebensanschauung, seither wissen wir, daß Essen etwas mit Lebensstil zu tun hat. "Kambly ist ein Lebenssti

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 053

Länder Report Schweiz Feingebäck

Ausbau der Marktanteile

"Bretzeli & Co." drängen in europäische Haushalte

kü. Frankfurt, 20. Mai. Das "echt geschlungene Bretzeli" als Markenzeichen der Roland Murten AG, Murten findet immer mehr Liebhaber - auch in Deutschland. Der Export des Unternehmens nimmt bereits 50 Prozent des Umsatzvolumens ein und soll weiter gesteige

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 052

Länder Report Schweiz Molkereiprodukte

Technisch bestens gerüstet

Export von Vacherin Fribourgois wird weiter ausgebaut

kü. Freiburg, 20. Mai. Die Westschweiz als die Wiege des Greyerzer ist Sitz der Cremo AG. Dieser wird dort auch produziert. Hauptumsatzträger ist jedoch die Butterproduktion. Cremo hält damit einen Marktanteil von rund 65 Prozent. Cremo verarbeitet pro

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 052

Länder Report Schweiz Molkereiprodukte

Mit Probiotic in deutsche Kühlregale

Emmi AG will nicht nur mit Käse im europäischen Handel präsent sein

kü. Luzern, 20. Mai. "Emmi, ja den nemm' i" war der Werbeslogan mit dem die Emmi AG, Luzern, schon einmal deutsche VerbrauerInnen anlockte. Nun hält Emmi einige Millionen bereit, um erneut ihre Milchprodukte in der gehobenen Nische des deutschen Marktes z

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 050

Länder Report Schweiz

LZ-Interview

Guy Emmenegger, Geschäftsführer der Föderation der Schweizer Nahrungsmittel-Industrien (FIAL), Bern

Lebensmittelzeitung: Die Schweiz hat in der EU durch ihren Drittlandstatus andere Hürden im Export zu meistern, als z.B. ihre Nachbarländer. Di bilateralen Gespräche sollen Abhilfe bringen. Wer wird davon praktisch profitieren? Welche Produkte (Segmente)

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 049

Länder Report Schweiz

Die Schweiz bläst nun zum Marsch nach Europa Von Iki Kühn

Das Image der Schweizer Unternehmen, die Fünf-Sterne Kategorie in Europa zu sein, kann manchmal nicht nur Verkaufsargument sein, sondern eine Bürde. In traditionell hochwertigen Segmenten wie Schokolade, Feingebäck oder Käse haben Nachbarländer wie Frankr

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 047

Service FMI - Show

Amis setzen auf Kundenorientierung

US-Einzelhandel trifft sich bei FMI-Show in Chicago - Messe und Kongreß

sb. Chicago, 20. Mai. Sehr breit und gleichzeitig kompakt war Anfang Mai wiederum das Angebot auf der größten amerikanischen Food-Ausstellung der US- Handelsorganisation FMI in Chicago. Neben der Warenpräsentation sorgte ein bunt gefächertes Vortragsprogr

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 046

Service Umwelt und Verpackung

Vfw weist ersten Mengenstrom nach

mar. Köln, 20. Mai. Erstmals seit Inkrafttreten der Novelle der Verpackungsverordnung hat mit der Vereinigung für Wertstoffrecycling (Vfw), Köln, ein Selbstentsorger den gesetzlich geforderten Mengenstromnachweis hinterlegt. Die Novellierung bietet Herste

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Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 046

Service Umwelt und Verpackung

CD's vollautomatisch in Karton abpacken

ke. Düsseldorf, 20. Mai. CD-Hüllen aus Karton sind an sich nichts Neues. Bisher jedoch mußten die Tonträger von Hand eingelegt werden. Damit ist Schluß. Auf der Interpack stellte das Copaco-Mitglied A. Landerer, Neckarsulm, mit DBS - steht für Discbox Sli

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