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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 01 vom 01.01.1997 Seite 006

    Magazin

    Das abgelaufene Jahr

    Nur Stagnation

    Börsenjobber glauben immer mehr an die Aussagekraft der 'Charts'. Übertragen auf die (rückwirkenden) Urteile der Hotellerie über das abgelaufene Jahr darf man von einer nicht ungefährlichen Zangenkonstruktion sprechen, das heißt, die Entwicklungslinien de

    [6204 Zeichen] € 3,80