Vorsichtiger Optimismus beim #DHK2021

Der traditionelle Jahresauftakt der ahgz für die Hotellerie fand diesmal digital statt. Rund 1800 Teilnehmer verfolgten zwei spannende Diskussionsrunden.

Stadthotellerie

Berlin – der Druck nimmt zu

Das Sofitel am Ku’damm ist insolvent, das Estrel investiert. In Summe ist die Belegung in der Stadt zu schwach, um profitabel zu wirtschaften.

Apartments: München ist „Shootingstar“

Expansion Das Apartment-Angebot ist deutlich höher als in anderen Städten. Der Trend hält an.

München. Im Vergleich zu anderen deutschen Städten kann München ein nahezu explosives Wachstum an Serviced-Apartment-Konzepten vorweisen. In kurzem Abstand sind am Olympiapark die Marken H.omes und Joyn gestartet, Residence Inn im Werksviertel folgt

Spitzenköche zeigen Mut zum Umbruch

Stromberg/Durbach. Volkstümlicher und mehr Erlebnis – unter diesen Leitmotiven erfinden derzeit renommierte Gastronomen ihre Küche neu. „Es ist mir eine Herzensangelegenheit, mich mit 61 Jahren von Zwängen zu befreien, denen ich bisher unterworfen wa

Editorial Von Redakteurin Alexandra Leibfried

Bringt der Boom die Krise?

Heidelberg hat Potenzial. Die Stadt verzeichnete 2017 mit 54,4 Prozent die größte durchschnittliche Auslastung in Baden-Württemberg. Ein Leuchtturm-Standort sogar innerhalb des starken Südwestens. Doch 60 Prozent mehr Betten – 3500 an der Zahl – alle

Städte profitieren vom Hotelbauboom

Wiesbaden. Der Hotelbauboom hat den Städtetourismus in Deutschland massiv angekurbelt. 40 Prozent aller Betten werden in den zehn größten Städten angeboten – angeführt von Berlin, wo die Kapazität mit 140.000 Betten höher liegt als in Hamburg und Mün

25hours frischt Münchner Hotelmarkt auf

München. Mit dem Start des neuen 25hours Hotels The Royal Bavarian in München deckt das Unternehmen einen weiteren wichtigen Hotelmarkt in Deutschland ab. Die Eckdaten: 165 Zimmer, eine Rate ab 149 Euro, angestrebte Belegung 85 Prozent. Besonderer Fo

Feriendorf am Tegernsee kommt

Neureuth. Im Tegernseer Tal ist der Weg frei für ein großes Hotelinvestment: Ein Almhütten-Feriendorf mit Hotel, Spa und Gastronomie. Dafür wurde nun die Baugenehmigung erteilt. Einsteigen möchte der Münchner Gastronom Michael Käfer. Das bestätigte e

Geisel-Brüder planen Hotel

München. Abrisspläne, Umbauten, Neueröffnungen – bei den Geisel-Privathotels tut sich viel. Derzeit sind die Brüder Carl, Michael und Stephan Geisel auf der Suche nach einem neuen Hotel in der Münchner Innenstadt. Dieses soll eröffnen, bevor das 5-St

Hoteliers zieht es ins Zentrum

Mittelklasse-Konzepte in Innenstädten sind gefragt. Nachhaltigkeit überzeugt Investoren und Mitarbeiter

MÜNCHEN. Der deutsche Hotelmarkt ist in Bewegung, vor allem im Midscale-Segment. Kettenhotels ziehen mit ihren Konzepten in die Innenstädte und eröffnen Häuser in Bestandsimmobilien. Der Grund: Die Nachfrage in diesem Segment steigt. Außerdem wird es lan