Rasting

Fleischwarenfabrik soll CO₂-neutral produzieren

Der Fleischhof Rasting der Edeka Rhein-Ruhr kommt an seine Kapazitätsgrenzen und plant einen kompletten Neubau. Das Außergewöhnliche an dem Projekt, abgesehen von den Dimensionen: Es soll CO₂-neutral produzieren. Auf einem rund 12 ha großen Grundstüc

Aldi Nord öffnet Bäckern die Türen

Einlistung nimmt seit diesem Monat Fahrt auf – Preise durchweg im Premiumbereich

Der Einzug regionaler Bäcker bei Aldi Nord nimmt langsam Fahrt auf. Nach ersten Tests im letzten Jahr folgen die Essener nun entschlossen der Schwester im Süden, wo Backwaren aus den Regionen bereits fester Bestandteil des Sortiments sind.

Eisenbahn statt Schiffe

Ukraine exportiert wieder Geflügel

MHP, der größte Geflügelproduzent der Ukraine, exportiert trotz des Krieges wieder Ware. Das berichtet die Finanzchefin des Unternehmens Viktoria Kapelyushnaya, Bloomberg News. Für die Ausfuhr nutze das Unternehmen jetzt die Eisenbahn statt wie bishe

Harry-Brot baut Führungsposition aus

Deutschlands Bäcker Nummer Eins wächst stärker als der Markt – Rohstoffverknappung bereitet Sorgen – Preise werden neu verhandelt

Der Krieg in der Ukraine hat sich zur globalen Katastrophe entwickelt, die auch die Versorgung mit Nahrungsmitteln in Deutschland gefährdet. Für Frank Kleiner, CEO bei Deutschlands größtem Bäcker Harry-Brot, wird deshalb die Warenverfügbarkeit zur neuen Währung.

Looye erobert den Handel mit Premium-Tomaten

„Honigtomaten“ überzeugen deutsche Verbraucher trotz höherer Preise – Niederländer sehen große Chancen hierzulande

Die Nachfrage nach Tomaten in Premium-Qualität hat in Deutschland in den vergangenen Jahren Fahrt aufgenommen. Gut für den niederländischen Tomatenspezialist Looye, der als einer der Ersten das Segment entwickelte und nun damit auch hierzulande weiter wachsen will.

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Tomaten dürfen teurer sein - Umsatzveränderungen nach Preisgruppen

€ 5,75

Eierbranche in großer Sorge

Der Bundesverband Ei (BVEi) sorgt sich um den Fortbestand der deutschen Eierwirtschaft. Nicht nur Futtermittel sei deutlich teurer geworden, gentechnikfreies Soja sei sogar kaum noch zu bekommen, beschreibt Henner Schönecke, Vorsitzender des BVEi, di

Steigende Ackerpreise bereiten Bonduelle Sorgen

Konzernumsatz im Halbjahr auf Vorjahresniveau – Fokus auf Hülsenfrüchte und Fertigmahlzeiten – Deutschlandchef nennt Preiserhöhungen unvermeidlich

Anbauflächen in Europa werden immer teurer. Das bereitet Gemüse-Spezialist Bonduelle neben den ohnehin allgemein steigenden Kosten Sorgen. Mit neuen Convenience-Produkten und einem Relaunch in Deutschland in diesem Jahr wollen die Franzosen Preissteigerungen flankieren.

Meisterbäcker Ölz kann Umsatzniveau halten

Neues Werk soll noch dieses Jahr an den Start gehen – Exportanteil stabil – Nachhaltigkeit gewinnt an Bedeutung

Auch im zweiten Corona-Jahr haben die Pandemie und wiederholte Lockdowns bei der österreichischen Meisterbäckerei Ölz für Herausforderungen gesorgt. Der wichtigste Exportmarkt ist Deutschland. Das Privatunternehmens in Dornbirn hat zwar mit 213 Mi

Geschäftsentwicklung

Savencia besorgt wegen des Krieges

Savencia äußert sich anlässlich der Veröffentlichung seines Lageberichts für das abgelaufene Jahr besorgt zur internationalen Lage in Osteuropa. Der französische Molkereiriese rechnet mit Inflation und auch Warenknappheit aufgrund des Krieges. Die

Dole Plc zeigt seine Marktmacht

Dole Plc, der weltweit größte Anbieter von frischem Obst und Gemüse, entstanden durch die Übernahme von Dole Foods durch Total Produce, präsentiert sich bei der Vorstellung seiner Jahreszahlen 2021 erstmals als homogene operative Einheit. Total Produ