Kameras sollen Schlachthöfe sichern

Den Haag. Für Fleisch des Beter-Leven-Qualitätslabels soll künftig eine Kameraüberwachung im Schlachthof eingeführt werden. Neu gebaute Schlachthöfe, die für Beter Leven der niederländischen Tierschutzgesellschaft produzieren wollen, müssten ab dem 1

„Dokumentenkontrolle reicht nicht aus“

Bonn. Die jüngsten Skandale um Fipronil und Missstände in der Legehennenhaltung haben auch Produzenten von EU-Bio-Eiern schwer geschadet. Warum Bioland-Betriebe nicht betroffen waren und was die Herausforderungen der Zukunft sind, darüber spricht die

Kamera soll Tierquälerei verhindern

Der jüngste Skandal in Belgiens größtem Schlachtbetrieb sorgt für ein Umdenken im Nachbarland

Den Haag. Die großen holländischen Schlachtunternehmen haben sich gegenüber dem Haager Wirtschaftsministerium verpflichtet, die Einhaltung der Tierschutzbestimmungen in den eigenen Betrieben künftig mit Videokameras zu kontrollieren.

Aldi Süd sichert Herkunftsangaben

Discounter lässt Früchte per Isotopen-Analyse prüfen – Spargel und Erdbeeren machen den Anfang

Mülheim. Bei der Herkunft von Obst und Gemüse will Aldi Süd künftig auf Nummer sicher gehen. Damit bei Erdbeeren und Spargel nicht mehr geschummelt werden kann, lässt der Discounter künftig per Isotopen-Analyse selbst prüfen, wo die Früchte gewachsen sind und verlässt sich nicht mehr auf die Angaben der Lieferanten.

Edeka Nord justiert Gutfleisch nach

Logistikplattform in Valluhn in Planung – Luxcontrol zertifiziert Landwirte – Umsatz steigt um 3,1 Prozent

Neumünster. Edeka Nord hat das Gutfleisch-Markenkonzept gründlich unter die Lupe genommen und vor allem das Kontrollsystem auf allen Stufen deutlich verschärft. Damit reagiert das Handelsunternehmen auf Kritik, die vor anderthalb Jahren die Glaubwürdigkeit der Marke erschütterte.

Seehofer schaltet sich bei Bayern-Ei ein

Regensburg. Im Salmonellen-Skandal um Bayern-Ei und Stefan Pohlmann schaltet sich jetzt sogar Ministerpräsident Horst Seehofer ein und fordert, dass der Fall „schonungslos und ohne Ansehen von Institutionen und Personen“ aufgeklärt wird. Seehofer äuß

QS kontrolliert mehr unangekündigt

Bonn. Unangekündigte Audits sind bereits bei QS-Gap zertifizierten Betrieben und im Lebensmitteleinzelhandel obligatorisch. Ab Anfang des nächsten Jahres sind sie auch fester Bestandteil in der Prüfsystematik für Erzeuger– und Großhandelsbetriebe.

Pohlmann sorgt wieder für Ärger

Aiterhofen. Ein Salmonellen-Ausbruch im Sommer vergangenen Jahres mit mehreren Hundert Erkrankten und zwei Todesfällen in mehreren Ländern Europas beschäftigt dieser Tage die Staatsanwaltschaft in Regensburg. Die Spur führt nämlich nach Bayern, das h

Edeka Nord stellt Gutfleisch neu auf

Kontrollsystem komplett überarbeitet – Tierwohl integriert – Umsetzung bis Ende des Jahres

Neumünster. Die Edeka Nord sichert ihr Markenfleisch-Programm künftig durch weitere Kontrollmechanismen und reagiert damit auf kritische Äußerungen der lokalen Medien und der Verbraucherzentrale Hamburg.

Edeka Nord stellt Gutfleisch neu auf

Kontrollsystem komplett überarbeitet – Tierwohl integriert – Umsetzung bis Ende des Jahres

Neumünster. Die Edeka Nord sichert ihr Markenfleisch-Programm künftig durch weitere Kontrollmechanismen und reagiert damit auf kritische Äußerungen der lokalen Medien und der Verbraucherzentrale Hamburg.