Lila Bäcker auf Tuchfühlung mit LEH

Heimatbäcker Holding macht bei der Modernisierung Tempo – TK-Teiglinge für Kunden im Handel

Für die Lila Bäcker scheint es trotz Pandemie wieder aufwärts zu gehen. Das verdankt der Filialist auch neuen Großkunden im Lebensmitteleinzelhandel, verrät die Chefin.

Harry-Brot schichtet Sortiment um

Haltbare Backwaren auch nach Corona stärker gefragt – Markenprodukte könnten punkten – Regionale Konzepte gewinnen

Schenefeld. Die Pandemie zieht auch am Großbäcker Harry-Brot nicht spurlos vorüber. Lockdown-Effekte trafen die Töchter Backfactory und Backshop und bremsten das Wachstum des Konzerns.

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Marke dominiert

€ 5,75

Heberer wächst mit Glockenbrot-Filialen

Weitere Shop-Übernahmen geplant – Umsatz steigt um 5 Prozent – Berliner Raum gewinnt Bedeutung

Frankfurt/Mülheim. Für die Wiener Feinbäckerei Heberer war die Übernahme der Glockenbrot-Filialen im Frankfurter Raum ein Glücksgriff. In diesem Jahr werden weitere Shops integriert.

Edeka-Bäcker bereinigen

Frankfurt. Während bei K&U, der Back-Tochter von Edeka Südwest, die Zahl der Shops gegenüber 2017 stabil geblieben ist und nach Erhebungen des Fachmagazins „Back Business“ bei 810 liegt, war der Aderlass in den Regionen Minden-Hannover und Rhein-Ruhr

Aufbruchsstimmung bei Kamps

Bäckerei-Filialist zurück auf Wachstumskurs – Modernisierung von Struktur und Standorten – Neues Werk im Aufbau

Frankfurt. Nach Straffung an Haupt und Gliedern, die den Großbäcker gut die Hälfte seiner Filialen gekostet hat, ist Kamps jetzt wieder auf Wachstum eingestellt. Wenn 2019 in Erkelenz ein neues Werk ans Netz geht, sollen passgenaue Strukturen im Filialbereich stehen.

Kronenbrot hofft auf Investoren

Würselen. Die Kronenbrot KG Franz Mainz durchläuft ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung. Die hinter dem rheinischen Familienunternehmen stehende Holding Kronenbrot Franz Mainz stellte den Antrag beim zuständigen Amtsgericht Aachen. Rund 1200 Mit

Heberer verspürt Wachstumshunger

Wiener Feinbäckerei verringert Schuldenlast – Private Placement in Planung

Mülheim. Nach Jahren der Restrukturierung will die Wiener Feinbäckerei Heberer wieder wachsen. Im Schulterschluss mit SSP als strategischem Partner, aber auch aus eigener Kraft verspürt der Großbäcker nach Straffung des Portfolios wieder Wachstumshunger. Inhaber Alexander Heberer sprach mit der LZ über die nächsten Schritte.

Nordsee drängt in den LEH

Müller bringt Produktrange ab Oktober in die Regale – Homann als Lizenznehmer – Werbliche Begleitung

Frankfurt. Der Fisch-Spezialist Nordsee schickt sich an, den Lebensmitteleinzelhandel zu erobern. Dafür hat die Müller-Tochter ein Premium-SB-Sortiment entwickelt, das ab Oktober in die Regale kommt. Parallel wird das Filialnetz auf Vordermann gebracht.

Generationswechsel bei Heberer

Mühlheim an der Ruhr. Georg Patrick Heberer, 31, Sohn von Georg Heberer, ist in die Geschäftsführung des Backwarenproduzenten und -filialbetreibers berufen worden. Damit übernimmt bei der Wiener Feinbäckerei jetzt die fünfte Generation Führungsverantw

Generationswechsel bei Heberer

Mühlheim an der Ruhr. Georg Patrick Heberer, 31, Sohn von Georg Heberer, ist in die Geschäftsführung des Backwarenproduzenten und -filialbetreibers berufen worden. Damit übernimmt bei der Wiener Feinbäckerei jetzt die fünfte Generation Führungsvera