Hessen Vom Tiger ins Lafleur

Gastronomie im Tigerpalast wird im Herbst neu aufgestellt

FRANKFURT/M. Wenn im Herbst 2011 das Gesellschaftshaus im Palmengarten und mit ihm das Gourmetrestaurant Lafleur eröffnet, wird parallel auch die Gastronomie im Tigerpalast neu aufgestellt. Beide Betriebe gehören zum Gastronomie-Imperium, das Tigerpalast

Hessen Tiger-Restaurant in neuem Glanz

FRANKFURT/M. Rotorange ist die neue Erkennungsfarbe: Das Fine-Dining-Restaurant im Tigerpalast, Deutschlands wohl bekanntestem Varieté, hat einen neuen Look bekommen. Insgesamt belaufen sich die Investitionen für die Verschönerungsaktion auf mehr als 100

Hessen

Ohne Qualität ist alles nichts

Tigerpalast: Frankfurter Institution seit 22 Jahren erfolgreich / Feilen am "Produkt" gehört dazu / Klassik ist Trend

FRANKFURT. Qualität ist Trumpf - und im Tigerpalast auf allen Bühnen Pflicht. Ob auf der Varieté-Bühne im großen Saal, oder eine Etage tiefer, auf der gastronomischen Bühne mit Bar, Bistrot und Gourmet-Restaurant. Getreu dem Wahlspruch: Nur die Besten -

Der Präzise

Alfred Friedrich überlässt nichts dem Zufall: Jedes Aroma, jede Zutat, jeder Gargrad ist exakt kalkuliert. Im Frankfurter Tigerpalast ziehen Küchenchef und Team an einem Strang

Während im Saal rasante Varieté-Shows über die Bühne gehen, geben eine Etage tiefer die Köche am Herd ihr Bestes. In zwei Küchen - für Gourmet-Restaurant und Bistro - werden im Tigerpalast Frankfurt täglich bis zu 220 Gäste bekocht. Regie führt seit eine

Kurz notiert

FRANKFURT. Kein Aprilscherz ist das Eröffnungsdatum für das Meininger Hotel Frankfurt/Main Messe am 1. April 2010. Es liegt an der Europa Allee im neuen Europaviertel und wird 162 klimatisierte Einzel- bis Dreibettzimmer auf sieben Etagen haben. Das ursp

Kurz notiert

Bad Arolsen. Die Musik des deutschen Barock steht im Mittelpunkt der 24. Bad Arolser Barock-Festspiele. Vom 10. bis 14. Juni lädt die Residenzstadt zu hochkarätigen Konzerten ein. Auch Hotellerie und Gastronomie in der Stadt sollen von der Veranstaltung

Hessen

Wechsel im Tigerpalast

Alfred Friedrich löst als Küchenchef Martin Göschel ab / In Frankfurt heimisch geworden

Frankfurt. Alfred Friedrich wird Nachfolger von Martin Göschel im Tiger-Restaurant. Der gebürtige Österreicher (52) kochte seit Juli 2007 im Restaurant Zarges und wurde im gleichen Jahr mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Göschel wechselt na

Kurz notiert

Frankfurt. Feierfreude im Tigerpalast. Am Tag der endgültigen Zusage Alfred Friedrichs als neuer Küchenchef des Tigerpalasts kam auch das Okay für den Beginn der Bauarbeiten des Palmengarten-Gesellschaftshauses. Es wird nach Fertigstellung 2011 vom Tiger

Personalien

Hotellerie Andreas Stöckli (Foto) ist neuer General Manager im Radisson SAS Hotel Frankfurt. Er trat die Nachfolge von Oliver Staas an, der ins Park Inn Heathrow nach London wechselte. Der Schweizer Stoeckli leitete zuletzt das Park Inn Zürich Airport.

Kurz notiert

Frankfurt. Der Weg zum Ausbau des Frankfurter Flughafens (Foto) ist frei: Der hessische Verwaltungsgerichtshof hat alle Eilanträge gegen den Bau der neuen Landebahn abgelehnt. Die Beschlüsse sind laut Gericht unanfechtbar. Geklagt hatten 13 Kommunen sowi