Hessen

Restaurant Seven Swans sagt Adieu

Das Michelin-Publikum fremdelte mit der strikt lokal und vegan ausgerichteten Küche. In einem Jahr wird zugemacht.

Die Botschaft war kryptisch und plakativ: Seven Swans must die. Was klang wie eine blutrünstige Netflix-Serie, kündigte das Ende des veganen Restaurants gleichen Namens in Frankfurt ein. „Die Gefahr, ein gefälliges, festgefahrenes Produkt als Resulta

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Vom Burger zum Weinstock Frankfurt. Aus dem „Burgermeister“ an der Dreieichstraße ist eine Weinbar geworden. Als Wirt grüßt Stephan Prinz, der vorher Betriebsleiter in der Gerbermühle war und sich nun seiner Weinbar mit dem Namen Urban&anders widm

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Ben Green geschlossen Köln. Das erste Ben-Green-Restaurant am Flughafen Köln/Bonn hat zum Jahresende dichtgemacht. 2017 war das Pilotprojekt an den Start gegangen. Das Konzept hat der Ex-Fußballer Marcell Janssen gemeinsam mit Profikoch Steffen He

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Neubau für Hotel Sababurg Hofgeismar. Hotel und Restaurant auf der Sababurg werden nun doch abgerissen und bis 2022 neu gebaut. Das Land Hessen als Eigentümer will rund 12 Mio. Euro ausgeben, damit die weithin bekannte Sababurg ein attraktives Tou

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Hotel wird Boardinghaus Bad Vilbel. Nach 43 Jahren endet die Geschichte eines Familienbetriebs: Das Hotel am Kurpark ist geschlossen, der neue Eigentümer will ein Boardinghouse betreiben. Thomas Kester (59) hatte sich aus gesundheitlichen Gründen

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Kein Nachfolger für Ebersburg Poppenhausen. Der Berggasthof Zur Ebersburg hat zugemacht. Das Wirtepaar Ellen und Reinhold Günther hat keine Nachfolger gefunden, die Kinder haben andere berufliche Ziele. „Wir haben uns auf Wild konzentriert, weil i

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Markenhotel für Leverkusen Leverkusen. Am Bahnhof Mitte in Leverkusen entsteht ein Hotel der IHG-Marke Holiday Inn Express, meldet die Immobilien Zeitung. Die Projektgesellschaft Gevi Leverkusen Projekt I errichtet demnach ab dem dritten Quartal 2

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Falada öffnet Biergarten Kassel. Mit Grimms Garten hat die Museums-Gastronomie des Falada unterhalb der Grimmwelt und über den Weinbergterrassen einen Biergarten in bester Lage eröffnet. Geschäftsführerin Brita Hensmanns und Johannes Reinhold, der

Hessen

Bewegung in der Frankfurter Fressgass-Gastronomie

Pächterwechsel Auf der Gastromeile schließt das Zarges. Dafür kommen das Café Paris und das Canvas by Michael Riemenschneider.

Frankfurt. Auf der Fressgass tut sich was – etablierte Lokale gehen, neue kommen. Der skandalumwitterte Gastronom Michael Riemenschneider hat nach langer Umbauphase das Restaurant Canvas by Michael Riemenschneider eröffnet. Das Kellerlokal liegt

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Treuekarte im Kempinski Neu-Isenburg. Treue Restaurantgänger werden vom Kempinski Frankfurt Gravenbruch belohnt. In allen Restaurants des Luxushotels können Gäste mit der neuen „Culinary Card“ bezahlen. Wer die Karte im Hotel mit 500 Euro aufläd