Konzept Gokio Bros., Frankfurt

Krosses Geflügel begeistert Frankfurt

Asiakonzept Mit dem Gokio Bros. sorgt Ho-Seong Kim in der Mainmetropole für Furore. Kulinarisch geht es um Hähnchen auf koreanische Art. Das Konzept ist für den diesjährigen Leaders Club Award nominiert.

Frankfurt/M. In Korea krähen Hähne anders. Statt „Kikeriki“ krähen sie „Gokio“, verrät Gastronom Ho-Seong Kim. Anfang dieses Jahres hat er im Frankfurter Nordend sein Restaurant Gokio Bros. eröffnet. Im Fokus steht Korean Fried Chicken, ein Lieblings

KURZ NOTIERT

Neustart im La Gallerie MAINZ. Das schmucke Lokal an der Mainzer Gaustraße unweit der Stephanskirche mit den Chagall-Fenstern hat bereits zahlreiche Gastronomen kommen und gehen sehen. Jetzt haben Christoph Rubel und seine Frau Jutta Janosch-Rubel als

KURZ NOTIERT

Neustart im La Gallerie MAINZ. Das schmucke Lokal an der Mainzer Gaustraße unweit der Stephanskirche mit den Chagall-Fenstern hat bereits zahlreiche Gastronomen kommen und gehen sehen. Jetzt haben Christoph Rubel und seine Frau Jutta Janosch-Rubel

Hessen

Aus für King Kamehameha

FRANKFURT/M. Das Clubsterben in der Mainmetropole geht weiter: Nach der Insolvenz von Cocoon und Living XXL macht nun auch noch das King Kamehameha zum Jahreswechsel dicht. Nicht insolvent, aber wirtschaftlich nicht mehr tragbar. „Es lohnt sich einfach n

Hessen

Aus für King Kamehameha

FRANKFURT/M. Das Clubsterben in der Mainmetropole geht weiter: Nach der Insolvenz von Cocoon und Living XXL macht nun auch noch das King Kamehameha zum Jahreswechsel dicht. Nicht insolvent, aber wirtschaftlich nicht mehr tragbar. „Es lohnt sich einfa

Konzepte Vaivai in Frankfurt/Main

Fleisch auf Italienisch

Italo-Konzept Tim Plasse und Goran Petreski setzen im Vaivai unter anderem auf mediterrane Steaks. Die Rohware lagert in einem gläsernen Reiferaum.

FRANKFURT. Italienisch geht immer. Das wissen auch die beiden Frankfurter Erfolgsgastronomen Tim Plasse und Goran Petreski. Und so war schnell klar, dass ihr neues Lokal im Frankfurter Westend ein Konzept werden sollte, das italienische Küche mit Lifesty

Konzepte Vaivai in Frankfurt/Main

Fleisch auf Italienisch

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Hausmannskost für Flughafengäste

Neueröffnung Gastro-Trio Tim Plasse, Tim Mälzer und Patrick Rüther startet Hausmann’s / Spieße vom Molteni-Grill

FRANKFURT/M. „Leckeres und ehrliches Essen“ – so lautet das Gastro-Konzept von Tim Plasse, Patrick Rüther und Tim Mälzer. Am neuen Frankfurter Flugsteig A-Plus haben sie jetzt das 200-Plätze-Restaurant Hausmann’s eröffnet – ein Ganztageskonzept im Vintag

Hausmannskost für Flughafengäste

Neueröffnung Gastro-Trio Tim Plasse, Tim Mälzer und Patrick Rüther startet Hausmann’s / Spieße vom Molteni-Grill

FRANKFURT/M. „Leckeres und ehrliches Essen“ – so lautet das Gastro-Konzept von Tim Plasse, Patrick Rüther und Tim Mälzer. Am neuen Frankfurter Flugsteig A-Plus haben sie jetzt das 200-Plätze-Restaurant Hausmann’s eröffnet – ein Ganztageskonzept im Vi

Plasse & Mälzer landen am Airport

FRANKFURT/M. Umtriebig sind sie beide, beide heißen sie Tim: Jetzt haben Tim Plasse vom Frankfurter Vaivai und Fernsehkoch Tim Mälzer von der Hamburger Bullerei gemeinsam mit Patrick Rüther, ebenfalls Bullerei, ihren neuesten Coup gelandet: Das Ganztages