Gastro-Branche legt auch real weiter zu

Marktführer McDonald’s baut Position aus – Zukunftspreis für OhMungood – Hamburger Preis für Neni und Gustoso

Die Gastromesse Internorga kann an Vor-Corona-Zeiten anschließen. Mehr als 1000 Aussteller lockten 80000 Besucher an.

Anuga-Aussteller fordern faire Preisdiskussion

Die Rohstoffpreise für viele Lebensmittel steigen – Einkäufer machten sich rar auf der Messe

Der wieder beginnende Austausch auf der Messe-Plattform Anuga hatte in diesem Jahr zwei große Themen: steigende Rohstoffpreise und nachhaltigere Produkte.

Optimismus zur Eröffnung

Nachhaltigkeit und Partnerschaft sind die Anuga-Themen

Die Freude, sich wieder zu einer Messe treffen zu können, überwog bei der Anuga-Eröffnung sogar die geschäftlichen Erwartungen.

Anuga im Ausnahmezustand

Auf der Nahrungsmittelmesse unter Pandemie-Bedingungen stehen steigende Rohstoffkosten im Mittelpunkt – Aussteller vermissen Einkäufer mancher Handelszentralen

Die Lebensmittelbranche hat sich zum ersten Mal seit mehr als anderthalb Jahren zu persönlichen Gesprächen versammelt: Rund 70000 Branchenvertreter besuchten in den vergangenen Tagen die Anuga in Köln. Ihre Messebilanz unter den Bedingungen einer abflauenden Pandemie ist gemischt.

Die Süßwarenbranche erfindet sich neu

Hersteller machen ihr Geschäft nachhaltig – Unternehmen zeigen bei der Internationalen Süßwarenmesse Ideen mit Wow-Effekt

Köln. Was süß, knackig und cremig ist, verkauft sich besser denn je: Die Süßwarenbranche ist zur Überraschung mancher Beobachter im vergangenen Jahr deutlich gewachsen. Die Branche erfindet sich derzeit dennoch neu, wie bei der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln zu erleben war.

Anuga immer internationaler

Köln. Mit einer Rekordbeteiligung, von Ausstellern und Besuchern endete die Anuga 2019. Der Schwerpunkt verschiebt sich immer stärker auf das internationale Geschäft und zahlreiche kleine innovative Aussteller.

Anuga mit neuen Rekordwerten

Food-Messe feiert 100-jähriges Bestehen – Attraktives Rahmenprogramm – Mehr internationale Aussteller und Besucher

Köln. Die globale Ernährungsindustrie hat erneut mehrere hunderttausend Produkte in das Schaufenster für die Händler aus aller Welt gestellt.

Tolle Preise, Talk of the Town und gute Geschäfte

38. Foodservice-Forum präsentiert Branchendaten und Know-how-Austausch – Hamburger Preis an Coffee Fellows und Two Spice

Hamburg. Foodservice-Forum, Internorga und der Hamburger Preis sind drei Events in der Hansestadt, die die Food-Branche bewegen.

Ruby, Matcha, Hanf und manchmal auch vegan

Süßwaren-Neuheiten werden immer ausgefallener – Protein-Trend und Frei-von-Trend bleiben stark – Zuckerfrei nur Randthema

Köln. Innovationen sind das Salz in der Messesuppe, sie heben sich wohltuend ab von den hundertfachen Ähnlichkeiten der klassischen Schoko-, Zucker- und Backwaren. Gut organisiert hat die ISM den New Product Showcase.

Party-Time am Messe-Montag

20. Lambertz Monday Night – Fusion von Beauty und Fashion zur ISM – ISM-Award an Dylan Lauren

Köln. Etwas Prunk gehört dazu – zur Süßwarenmesse, die mit ihren bunten Produkten zahlreiche Hallen erstrahlen ließ.