Vega will Marke werden

Versandhändler punktet mit eigenen Entwicklungen

Wertingen. Den günstigsten Preis zu machen, ist nicht mehr das vorrangige Ziel von Vega. Einer der führenden Versandhändler für Gastronomie- und Hotelleriebedarf will zum Komplettanbieter für die gastliche Branche werden. Und nicht nur das: "Wir überlege

Neue Live-Doku: Der Hotelchecker

Rüsselsheim. Eine neue Tester-Sendung für das Gastgewerbe ist gestartet: "Der Hotelchecker" im Privatsender Kabel 1. Diesmal geht es um Sicherheit. Der Sicherheitsexperte Ulrich Jander geht vor laufender Kamera den gesamten Betriebsablauf durch und weist

Weine, Gewürze und Gerichte

Wiesloch. Die Kunst, Wein und Essen perfekt abzustimmen, darum geht es bei einem neuartigen Konzept, das Köchen auf dem Weg zu einer verfeinerten Geschmackskomposition oder auch nur zu einem Alternativangebot untestützen will. Bei Saborondo (portugiesisc

Interview: Bruno des Fontaines

"Software muss genau zum Haus passen"

Der Leiter der Sparte Property Management Systems (PMS) bei Amadeus Hospitality über Strategien für Tagungshotels, Besonderheiten des Angebots und die Software der Zukunft

Sky steckt tief im Minus

Bezahlsender verliert Geld, gewinnt jedoch Abonnenten

MÜNCHEN. Die Bilanzpressekonferenz in München offenbart: Der Bezahlsender Sky, früher Premiere, bleibt tief in den roten Zahlen. Für das Jahr 2009 hat das Unternehmen einen Umsatz von 902,1 Mio. Euro bekanntgegeben. Das entspricht einem Rückgang gegenübe

Brau Holding hält mit

Süddeutsche Gruppe meldet moderaten Umsatzverlust

MÜNCHEN. Um 2,6 Prozent auf 5,5 Mio. Hektoliter ist der Bierausstoß der Brau Holding International (BHI) im Jahr 2009 gesunken. Das teilt die süddeutsche Brauereigruppe mit. Der Absatz der Gruppe mit Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg h

Online-Werbung wächst

Tipp: Für gute Platzierung der Homepage bei Google sorgen

Korschenbroich. Man konnte es ahnen: Das Internet gewinnt in der deutschen Werbewirtschaft immer mehr an Gewicht. Nach einer Erhebung des Online-Vermarkterkreises (OVK) im Bundesverband Digitale Wirtschaft (BVDW) ist Online-Werbung im Jahr 2009 um 12 Pro

Englisch für Gastgeber

Video-Sprachkurs zielt auf Hotel- und Tourismusbranche

Berlin. Gute Englischkenntnisse sind für den beruflichen Erfolg in der Hotel- und Tourismusbranche unverzichtbar. Deshalb hat die Lingua TV GmbH zusammen mit dem DEHOGA Berlin den Sprachkurs "English for Hotel and Tourism" entwickelt. Der Kurs ist spezi

Brauereien spüren Krise

Weniger Ausstoß bei Veltins, Heineken und Carlsberg

Düsseldorf. Drei Brauereien, ein Schicksal: Veltins, Heineken und Carlsberg haben mit rückläufigen Bierkonsum zu kämpfen. Entsprechend fielen die gerade vorgestellten Jahresbilanzen aus. So lag der Gesamtausstoß der Privatbrauerei C. & A. Veltins bei kna

Kredite für kleine Unternehmen

Berlin/Stuttgart. Neue Chancen für Firmengründer und Kleinunternehmer: Das Bundeswirtschaftsministerium hat ein Kreditprogramm für kleinere Betriebe aufgelegt. Über den neuen Mikrokreditfonds Deutschland kann der Antragsteller ohne die sonst üblichen Sic