Die Konzepte klarer definieren

Kunden-Event Um zukunftsorientierte Geschäftsideen, Trends und Networking ging es beim 16. Campus for culinary friends des Service-Bund in Südspanien.

La Linea/Lübeck. „Mein Geschäftsmodell. Meine Zukunft!“ unter diesem Motto stand der diesjährige 16. Campus for culinary friends des Service-Bund in Andalusien. Rund 240 Gastronomen waren der Einladung in den Club Aldiana an der Costa del Sol gefolgt

Neue Verwaltung für Service-Bund

Lübeck. Die Mitarbeiter der Service-Bund-Zentrale in der Lübecker Friedhofsallee hatten kürzlich allen Grund zum Feiern: Gemeinsam mit Ehrengästen von Stadt, IHK und Wirtschaftsförderung ist das neue Verwaltungsgebäude des Gastronomie-Zulieferers ein

Rodeo Steakschule live

Lübeck/Kassel. Im April hatte im Kasseler Lutherturm das erste Pop-up-Restaurant der Marke Rodeo Ranch Quality an mehreren Tagen geöffnet. Dabei wurde über das neue Rodeo Steakhouse-Konzept von Service-Bund informiert. Auch konnten die Gäste verschie

Die besten Zulieferer sind gekürt

Marktforschung Als „Bestmarke“ zeichnet die AHGZ diesmal in sechs Produktgruppen insgesamt elf Industriepartner der gastlichen Branche aus. Bei Convenience und Tee gibt es klare Sieger in allen Kategorien.

Stuttgart. Kurz vor Jahresende wird es für AHGZ-Leser und die Marketingabteilungen der Zulieferer noch einmal richtig spannend: Die Ergebnisse der Bestmarke-Studie stehen fest. In diesem Jahr ging es um die Hersteller und Marken aus diesen sechs Prod

Kompakt

EM Group optimiert Portale Wertingen. Mehr Service, mehr Inspiration, neues Design: So beschreibt die Erwin Müller Group ihre Online-Shops Vega-direct.com, Hotelwaesche.de und Jobeline.de nach dem Relaunch. Eine intuitive Bedienung und praktische

Nur mit genug Mitarbeitern meistert man die Zukunft

Fortbildung Mehr als 300 Köche und Gastronomen diskutierten beim Campus for culinary friends über den Fachkräftemangel im Gastgewerbe.

Lübeck. Was früher unter dem Namen Campus Culinaire bekannt war, heißt jetzt Campus for culinary friends und wurde kürzlich auf Mallorca veranstaltet. Zu der Fachveranstaltung lädt der Zulieferer Service-Bund einmal im Jahr Profiköche aus ganz Deutsc

Kompakt

Lacher bringt Onlineshop Die Lacher Großküchen GmbH präsentiert mit Gastro4you.de ab sofort ihre mehr als 15.000 Qualitätsprodukte namhafter Hersteller von Gastronomiebedarf und Großküchentechnik auch online an. Anders als bei herkömmlichen Online

Die erste große Branchenmesse des Jahres

Fachmesse Seit 65 Jahren gibt es die Hoga in Nürnberg. Vom 22. bis 25. Februar zeigen rund 700 Firmen ihre Produkte. Neu sind die Rösterei und die Liquid Area.

NÜRNBERG. Mit einem Jubiläum wird der Veranstalter Afag Messen die Hoga Nürnberg eröffnen. Die Fachmesse für die gastliche Branche, die vom 22. bis 25. Februar in der Frankenmetropole stattfinden wird, gibt es seit 65 Jahren. 1950 erlebte die Messe unter

Die erste große Branchenmesse des Jahres

Fachmesse Seit 65 Jahren gibt es die Hoga in Nürnberg. Vom 22. bis 25. Februar zeigen rund 700 Firmen ihre Produkte. Neu sind die Rösterei und die Liquid Area.

NÜRNBERG. Mit einem Jubiläum wird der Veranstalter Afag Messen die Hoga Nürnberg eröffnen. Die Fachmesse für die gastliche Branche, die vom 22. bis 25. Februar in der Frankenmetropole stattfinden wird, gibt es seit 65 Jahren. 1950 erlebte die Messe u

Kunden küren beste Zulieferer

Marktforschung Mit Bestmarke werden 2012 sieben Gastgewerbe-Lieferanten prämiert. Die Kriterien: Qualität, Image, Produktleistung und Service.

Stuttgart. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr geht der Kundenpreis „Bestmarke“ in die zweite Runde. In diesem Jahr stehen sieben neue Produktgruppen im Fokus des AHGZ-Preises: Alkoholfreie Getränke, Einkaufsquellen, Hotelausstattung, Hot