BRANCHENEVENT

Kochen für Deutschland

Die Olympiade der Köche (im Foto: Vertreter des deutschen Teams) ist ein Höhepunkt der Intergastra in Stuttgart.

Stuttgart, Nur alle vier Jahre findet sie statt, die IKA/Olympiade der Köche – wie sich das für olympische Wettbewerbe eben gehört. Und das seit dem Jahr 1900. Doch diesmal gibt es etwas Neues beim größten Wettstreit für die kochende Zunft: Erstmals

Organisation

„Ein Rad muss ins andere greifen“

IKA/Olympiade der Köche, Intergastra und Gelatissimo erfordern logistische Höchstleistungen bei Planung, Anlieferung und Aufbau. Ein Blick hinter die Kulissen.

IKA/Olympiade der Köche

Größte Küche der Welt

Alle vier Jahre sorgt das Mega-Event der Köche für ein internationales Koch-Erlebnis – nun erstmals in Stuttgart.

Wettbewerb

Medaillen statt Sterne

Die IKA/Olympiade der Köche sorgt bei der kommenden Intergastra für ein internationales und olympisches Messe-Erlebnis. 2000 Köche aus mehr als 70 Ländern kochen in Stuttgart um die Wette.

Premiere in Stuttgart: Vom 14. bis 19. Februar findet zum ersten Mal parallel zur Intergastra die IKA/Olympiade der Köche auf der Messe Stuttgart statt (ahgz berichtete). Die Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie läuft vom 15. bis 19. Februar 2020

Startschuss für die Olympiade der Köche

Wettbewerb In Stuttgart wurden die Wettkampftage der Teams bei der IKA 2020 ausgelost. Köche aus aller Welt waren dabei.

Stuttgart. Ein Jahr vor dem Beginn der IKA/Olympiade der Köche im Rahmen der Intergastra in Stuttgart sind die Wettkampftage für die 32 National- und 24 Jugendnationalmannschaften ausgelost worden. Im glanzvollen Rahmen des Stuttgarter Neuen Schlosse

Köche-Olympiade kommt nach Stuttgart

IKA 2020 Die nächste Olympiade der Köche wird bei der Intergastra stattfinden. Die Regularien werden schon jetzt präsentiert.

Die IKA/Olympiade der Köche findet im 25. Austragungsjahr erstmals parallel zur Intergastra 2020 (15. bis 19. Februar) in Stuttgart statt. Das haben der Verband der Köche Deutschlands (VKD) als Ausrichter und die Messe Stuttgart bekannt gegeben. Der

Matjes-Meister wird gesucht

MARNE. „Sünde und Verführung: Ein Matjes auf St. Pauli“ – unter diesem Motto steht dieses Jahr die Matjes-Meisterschaft, die Friesenkrone mit dem Verband der Köche Deutschlands (VKD) und Norge – Fisch aus Norwegen veranstaltet. Gefragt sind ein regionale

Matjes-Meister wird gesucht

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Matjes-Meister 2012 gesucht

Nachwuchswettbewerb von Friesenkrone und VKD / Thema sind „Friesen-Tapas“

MARNE. Bei den diesjährigen Matjes-Meisterschaften von Friesenkrone lautet die Frage: Wer macht die besten Friesen-Tapas? Zum achten Mal veranstalten das Traditionsunternehmen und der Verband der Köche Deutschlands (VKD) diesen Wettbewerb. Wie die Vera

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