Interview: Claudia Johannsen, Projektleiterin Internorga

„Snacking ist ein großes Thema“

Die Internorga-Chefin über Gastronomie- und Hotel-Trends, die Stimmung in der Branche und das neue Rahmenprogramm der Fachmesse.

Interview: Claudia Johannsen, Projektleiterin Internorga

„Snacking ist ein großes Thema“

Die Internorga-Chefin über Gastronomie- und Hotel-Trends, die Stimmung in der Branche und das neue Rahmenprogramm der Fachmesse.

Internorga-Zukunftspreis setzt sich durch

Auszeichnung Mehr als 100 Bewerbungen für den Zukunftspreis der Hamburger Messe. Jury wird durch Trendforscherin Hanni Rützler verstärkt.

HAMBURG. In kurzer Zeit hat sich der Internorga-Zukunftspreis zu einer renommierten internationalen Auszeichnung für innovative Branchenlösungen und -konzepte entwickelt. Mit mehr als 100 Bewerbungen setzt der Preis in seinem vierten Jahr eine neue Bench

Internorga-Zukunftspreis setzt sich durch

Auszeichnung Mehr als 100 Bewerbungen für den Zukunftspreis der Hamburger Messe. Jury wird durch Trendforscherin Hanni Rützler verstärkt.

HAMBURG. In kurzer Zeit hat sich der Internorga-Zukunftspreis zu einer renommierten internationalen Auszeichnung für innovative Branchenlösungen und -konzepte entwickelt. Mit mehr als 100 Bewerbungen setzt der Preis in seinem vierten Jahr eine neue B

Von Teig, Creme & Co.

Backwaren und Patisserie In den Bäcker- und Konditoren-Hallen lernen Gastronomen selbst zu backen. Außerdem finden sie pfiffige Snacks, Kuchen, Törtchen und alles fürs Eis.

HAMBURG. Nicht nur für Bäcker und Konditoren, sondern auch für Gastronomen und Hoteliers interessant: Die größte Halle der Leitmesse Internorga und eine weitere Halle (Hallen B6 und B6.1) widmen sich ganz den Backwaren und ihrer Herstellung. Hier präsent

Von Teig, Creme & Co.

Backwaren und Patisserie In den Bäcker- und Konditoren-Hallen lernen Gastronomen selbst zu backen. Außerdem finden sie pfiffige Snacks, Kuchen, Törtchen und alles fürs Eis.

HAMBURG. Nicht nur für Bäcker und Konditoren, sondern auch für Gastronomen und Hoteliers interessant: Die größte Halle der Leitmesse Internorga und eine weitere Halle (Hallen B6 und B6.1) widmen sich ganz den Backwaren und ihrer Herstellung. Hier prä