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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3 vom 20.01.2018 Seite 1

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    Unten rechts

    Die Digitalisierung rast – und treibt bunte Blüten. Im besonders eifrigen China, genau in Schanghai, wurde jetzt in einem Kaufhaus ein „Restaurant ohne Speisen“ eröffnet. Mit 3D-Geräten beobachten Kunden die Zubereitung von virtuellen Gerichten und k

    [339 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 1 vom 07.01.2017 Seite 1

    Seite 1

    Unten links

    Die Digitalisierung macht auch vor dem Essen nicht halt. Ein Gourmet-Restaurant in San Francisco serviert seine Gerichte nicht auf Tellern, sondern auf iPads. Klingt modern und hat den zweifelhaften Vorteil, dass eine langweilige Vorspeise mit einem

    [393 Zeichen] € 5,75