Interview: Frank Göltenboth

Den Kunden die Chancen der Digitalisierung aufzeigen

Der Vizepräsident Forschung und Entwicklung der Global Business Unit Coffee Machines der WMF Group spricht mit ahgz-Redakteur Bernhard Eck über die Entwicklungsstrategie des Weltmarktführers WMF Professional Coffee Machines in Zeiten der Digitalisierung und über künftige Produktlösungen.

Schauen, testen, netzwerken

Rund 1000 Besucher nutzen auf der Hotelexpo die Chance, sich Produkte und Lösungen von Herstellern zeigen und erklären zu lassen. Vorträge gibt’s on top.

Innovation

10 Produkte, die die Branche weiterbringen REDAKTION: BERNHARD ECK

MOBILER SCHLAFWÜRFEL Einen Ort hautnah erleben können Gäste im mobilen Schlafwürfel Sleeperoo. Er bietet Platz für zwei Erwachsene und ist nachhaltig mit Sojaölkernmatratze, Schafschurwolldecken und F&B-Box ausgestattet. www.sleeperoo.de JED

Unten links

Mancher Sommelier kommt schon arg steif daher. Genau so will die Gourmetgastronomie aber nicht mehr sein. Ob das Hotel Schani in Wien dann richtig liegt mit seinem vinophilen Roboter „Schani Bot“? Nun, „locker machen“ sollte da ein eigener Programmpu

Unten rechts

Geschüttelt oder gerührt? Die Frage berührt ihn nicht, den Barkeeper der neuen Robo Bar Biloxi in den Staaten. Er ist einer der Roboter, die dort stündlich bis zu 120 Drinks mixen. Nicht irgendwie, die Bewegungen der Maschinen hat ein italienischer B

WMF schrumpft, um zu wachsen

Hotelausstattung Der schwäbische Konzern will effizienter werden. Der Vorstand strukturiert um, streicht Stellen und Filialen. 2013 sinken Umsatz und Ergebnis.

STUTTGART/GEISLINGEN. Bei WMF macht sich der neue Kurs bemerkbar: Nach dem Rekordumsatz im Geschäftsjahr 2012 stagnierte der Erlös 2013 bei dem Metallwarenhersteller und Hotelausstatter aus dem schwäbischen Geislingen. Er lag mit 1015 Mio. Euro knapp übe

WMF schrumpft, um zu wachsen

Hotelausstattung Der schwäbische Konzern will effizienter werden. Der Vorstand strukturiert um, streicht Stellen und Filialen. 2013 sinken Umsatz und Ergebnis.

STUTTGART/GEISLINGEN. Bei WMF macht sich der neue Kurs bemerkbar: Nach dem Rekordumsatz im Geschäftsjahr 2012 stagnierte der Erlös 2013 bei dem Metallwarenhersteller und Hotelausstatter aus dem schwäbischen Geislingen. Er lag mit 1015 Mio. Euro knapp

Kompetenzen gebündelt

Kaffee Melitta System Service eröffnet Technologiezentrum

MINDEN. Bei Melitta System Service hatte gerade doppelten Grund zum Feiern: Zum einen hat der Kaffeespezialist einen großen Umbau abgeschlossen, das neue Internationale Technologiezentrum und der neue Eingang wurden offiziell eingeweiht. Zum andern blick

Kompetenzen gebündelt

Kaffee Melitta System Service eröffnet Technologiezentrum

MINDEN. Bei Melitta System Service hatte gerade doppelten Grund zum Feiern: Zum einen hat der Kaffeespezialist einen großen Umbau abgeschlossen, das neue Internationale Technologiezentrum und der neue Eingang wurden offiziell eingeweiht. Zum andern b

Potenzial in der Tasse

Kaffee: Die Messe zeigt Trends bei Technik und Bohne / Premiere: Rösterdorf in Halle 7

Stuttgart. Sirupzusatz oder Vanillearoma? Fairtrade- und Biokaffee? Kapsel- oder Padmaschine? Hoteliers und Gastronomen, die über den Tassenrand schauen und sich über Kaffee-Trends und die dazugehörige Technik informieren möchten, werden auf der Intergas