Jubiläum

50 Jahre nah am Kunden

Seit 1971 versorgt der Verbund DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing das Gastgewerbe mit Mietwäsche.

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Demaskierung

Der Gast ist König! Gute Einstellung, aber hier ging ein Bamberger Wirt doch zu weit: In seinem Hotel seien Gäste auch ohne Mund-Nasen-Schutz willkommen, warb er. Verstoß gegen das Infektionsschutzgesetz, fanden die angerückten Polizisten. Wirt und W

CoronaPraxis

Gastronomen hoffen auf lange Outdoor-Saison

Wenn die Gäste die luftige Terrasse verlassen und sich in den geschlossenen Gastraum setzen müssen, befürchten viele Gastgeber Umsatzeinbrüche. Wie Wirte die Lage in der kalten Jahreszeit einschätzen und welche Ideen sie haben.

Interview: Karlheinz Mathiasch, freier Berater und für den Dehoga Baden-Württemberg tätig

„Nicht viel Spielraum“

Der Gastronomie-Experte spricht mit ahgz-Redakteur Bernhard Eck über die Bedingungen der Bewirtung in Innenräumen und Chancen für Zusatzgeschäfte.

kompakt

BHS tabletop baut 250 Stellen ab Selb. Die BHS tabletop AG steht vor einem grundlegenden strukturellen und personellen Unternehmensumbau. Wie BHS mitteilt, soll das Unternehmen so stabiler, im internationalen Wettbewerb stärker und zukunftssic

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Maskenfall

Abstand, Handhygiene, Mund-Nasen-Bedeckung – für Gastronomen zurzeit Pflichtprogramm. Nicht für den Wirt des Apple Bistros im kalifornischen Placerville. Der verwehrt Gästen mit Maske den Zutritt in sein Lokal! Gäste rebellieren, Behörden drohen mit

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Kurzurlaub

Corona macht Gastgeber kreativ – Gäste aber auch! In einem Hotel im bayerischen Lenggries wollte ein Paar maskenfrei Urlaub machen. Wie? Per Attest! Doch das stammte aus dem Internet und war selbst ausgefüllt. Die wachsame Rezeption meldete es der Po

Dieser Badspiegel zeigt, wie Hände richtig gewaschen werden

Eine regelmäßige und wirksame Händehygiene ist nach Angaben der Gesundheitsorganisation WHO eine der wichtigsten Maßnahmen, um Infektionen mit Covid-19 oder anderen Krankheiten zu verhindern. Doch obwohl die meisten Menschen wissen, wie wichtig das H

Beschilderungen einfach drucken

Schutzmaske tragen! 2 Meter Abstand zur Theke wahren! Bitte Hände regelmäßig desinfizieren! In Coronazeiten sind schnelle und effiziente Lösungen für entsprechende Beschilderung gefragt. Die Firma Durable stellt dafür nun kostenlose Vorlagen zur Verf

Mehr Hygiene für Fernbedienungen

Fernbedienungen in Hotels gelten als Viren- und Bakterienschleudern. Das liegt auch daran, dass sie schwer zu reinigen sind. Die patentierte Hygienehülle von Richard Tapken löst das Problem. Es handelt sich um eine dünne Klarsichthülle mit Druckversc