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Lebensmittel Zeitung 22 vom 29.05.2020 Seite 21,22,23

Journal

Vom Boom überrollt

Der Online-Lebensmittelhandel kann die hohe Nachfrage in der Corona-Krise nicht befriedigen. Rewe, dm, Globus und Bünting bauen Click und Collect aus. Birgitt Loderhose

[9257 Zeichen] Tooltip
Bestellen in der Krise - Neue Normalität - Lieferkosten als Hindernis
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 22 vom 29.05.2020 Seite 22

Journal

Nachgefragt beim Online-Pionier

Derzeit Bestellung per Telefon

Guido Empen ist Geschäftsführer bei Edeka Gebauer, einem E-Food-Pionier, der einen Click-und-Collect-Service sowie den Lieferdienst Gebauer’s Fresh betreibt. Im Interview sagt er, warum Gebauer zügig auf die Edeka-Plattform Olivia will und wo er Potenzial für Online sieht.

[5950 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 22 vom 29.05.2020 Seite 2

Kommentar

E-Food muss flügge werden

Birgitt Loderhose

Dem Online-Lebensmittelhandel geht es in der Corona-Krise wie dem Vogel, der zu früh aus dem Nest geschubst wurde. Ohne richtige Vorbereitung und Erfahrung, ohne genügend Kraft in den Schwingen soll er sich plötzlich in die Luft erheben. Das Geschäft

[2198 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 15.05.2020 Seite 25

Journal

Masken aus Minden

Die Bundesregierung fördert die Produktion von Schutzmasken in Deutschland. Sie müssen beim Einkaufen getragen werden, sind aber Mangelware. Der Kaffeelieferant Melitta traut sich zu, medizinische Schutzmasken in großer Stückzahl herzustellen. Birgitt Loderhose

[6383 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 08.05.2020 Seite 25

Journal

Die Warteliste wächst und wächst

Immer mehr Kunden bestellen beim Lebensmittel-Lieferservice Picnic. In der Corona-Krise steigt die Nachfrage so rasant, dass der Anbieter im Sommer ein drittes Logistikzentrum eröffnen will. Birgitt Loderhose

[5309 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 08.05.2020 Seite 29,30

Marktplatz Gesundheit & Fitness

Fit durch die Krise

In Zeiten von Corona erweitern Händler Sortimente und Beratung, die Gesundheit und körperliche Fitness fördern. Angesichts geschlossener Sportvereine und drohender Gewichtszunahme kaufen die Kunden verstärkt Hanteln und Trainingsgeräte für zu Hause. Aldi zeigt, wie sich der Nonfoodtrend mit Lebensmitteln kombinieren lässt. Birgitt Loderhose

[9733 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2020 Seite 59

Neue Bücher

Online-Angriff auf den B2B-Handel

Handelsprofessor Gerrit Heinemann macht fragmentierten Markt transparent und gibt Best-Practice-Beispiele

Das Buch von Professor Gerrit Heinemann gibt einen Überblick über die vielfältigen Formen des B2B-Onlinehandels. Es zeigt, warum sich Amazon und andere B2C-Player zu einer Bedrohung für den klassischen Großhandel entwickeln könnten.

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Lebensmittel Zeitung 17 vom 24.04.2020 Seite 24,25

Journal

Schwach gestartet

Verhalten haben die Kunden Anfang der Woche auf die Öffnung von weiteren Handelsflächen bis zu 800 Quadratmetern reagiert. Ein Rundgang durch den Frankfurter Handel zeigt: Einen Durchbruch bringt das den wenigsten Unternehmen. M. Himberg, B. Loderhose, S. Shinde

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Lebensmittel Zeitung 17 vom 24.04.2020 Seite 21,22

Journal

„Schwierige Bedingungen“

Armin Cossmann, als Regionaldirektor für mehrere Amazon-Logistikstandorte verantwortlich, über Masken, Sicherheitsabstände und Artikel, auf die die Kunden länger warten müssen.

[10859 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 17.04.2020 Seite 26,27

Journal

„Große Verwerfungen“

dm-Logistikchef Christian Bodi über das Fahren ohne Autopilot in der Corona-Krise, Filialen, die für den Onlinehandel kommissionieren, und die Entlastung durch das neue automatisierte Lager in Wustermark.

[11765 Zeichen] € 5,75

 
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