Schwere Zeiten für feine Küche

Deutscher Kongress für Individualgastronomie: Branchenexperten diskutierten die Zukunft der Sternerestaurants

WIESBADEN. Die Krise ist in der Sternegastronomie angekommen. Häuser wie Schreieggs Post in Thannhausen, das Landhaus Henze in Probstried oder das Vitrum im Berliner Ritz-Carlton haben bereits dichtgemacht. Hat die Gourmetküche eine Zukunft? Mit dieser F

Stelldichein der Branche: Hotelier des Jahres

Glanz und Gloria zum Jahresauftakt

20 Jahre Hotelier des Jahres: Roland Zadra und Dieter Müller ausgezeichnet / 1000 Gala-Besucher kamen in Feierlaune

BERLIN. "Normalerweise hänge ich Urkunden immer auf die Toilette", bekannte Roland Zadra, Inhaber der Zadra-Gruppe in Zweibrücken und Präsident der Kooperation Romantik Hotels & Restaurants, freimütig und hatte die Lacher auf seiner Seite. "Aber diesmal

Berliner Branchentreff

Deutscher Hotelkongress: Strategien für Macher und Marken / Parallel läuft HotelExpo

BERLIN. "Wind of Change - Wettbewerbsdruck in der Hotellerie" lautet das Motto auf dem Deutschen Hotelkongress 2009 in Berlin. Am kommenden Montag findet er im Vorfeld des renommierten Branchenevents " Hotelier des Jahres" im Maritim Hotel Berin statt. V

Erfolgsstrategien für Macher und Marken

Deutscher Hotelkongress 2009 steht im Zeichen des Wettbewerbsdrucks in der Hotellerie / Weiterer Themenpunkt: Die Auswirkungen der Finanzkrise

STUTTGART/BERLIN. Im Januar 2009 ist es wieder soweit: Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) veranstaltet im Vorfeld des renommierten Branchenevents "Hotelier des Jahres" den Deutschen Hotelkongress 2009. Als Keynote-Speaker erwartet werde