Weiterbildung

Sommet Education wächst mit Ducasse

Die Beteiligung der Schweizer Bildungsgruppe am Unternehmen Ducasse Education bringt Synergien: Neben einer Masterclass startet im Spätherbst ein neuer Campus nahe Paris. Die Hospitality-Ausbildung läuft in der Krise derweil digital.

Wiedereinstieg

Der Gastro-Start kommt

Positive Signale aus den Nachbarländern: Die Regierungen von Österreich und der Schweiz haben noch vor Deutschland verkündet, dass ihre Gastronomiebetriebe wieder aufsperren dürfen. Das geht nicht ohne strenge Auflagen und Schutzkonzepte. Ähnliches kommt auf Deutschland zu.

Relaunch von AHGZ Jobsterne

Stuttgart. Go-live für den verbesserten Auftritt von AHGZ Jobsterne.de: Mit dem Relaunch wurde ein moderner, komplett mobil-optimierter Stellenmarkt für Bewerber und Arbeitgeber aus Hotellerie und Gastronomie geschaffen. Zugleich bedeutet die Neugest

Zur Wintersaison in den Schwarzwald

Saisonarbeit Die Internetplattform MeinSaisonjob.de vermittelt Saison- und Fachkräfte jetzt auch in deutschsprachige Wintersportregionen.

Hamburg. Auch in den deutschsprachigen Wintersportregionen herrscht große Nachfrage nach Saison- und Fachkräften. Hier will die Hamburger Internetplattform MeinSaisonjob.de weiterhelfen. Ab sofort bietet sie ihre Dienstleistung daher auch in den deut

EHL legt Grundstein für neuen Campus

Hotelfachschule Die schweizerische Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) erweitert ihre Lehr- und Wohnkapazitäten bis 2021 für bis zu 3000 Studierende.

Lausanne/Schweiz. Der Anfang ist gemacht: Die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) hat den Grundstein für ihren künftigen Campus gelegt. Bis Ende Juni 2021 soll der 60.600 Quadratmeter große Bau fertiggestellt sein und Raum für bis zu 3000 Studierende b

Neuer Hotelberuf in der Schweiz

Bern/Schweiz. Mit einem neuen Berufsbild, dem „Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ (HOKO)“, will die Schweiz ein Zeichen gegen den Fachkräftemangel setzen. Zum Start im August haben rund 110 Jugendliche ihre Ausbildung begonnen. Träger des neuen B

Mövenpick fördert mehr Millennials

Talentsuche Ein Team der Generation Y berät künftig das Management der Mövenpick Hotels & Resorts, etwa bei der Ansprache junger Nachwuchskräfte.

Baar/Schweiz. Mit dem sogenannten ExCom-Y-Komitee will das Schweizer Hotelunternehmen sein Personalwesen anpassen und weiterentwickeln. Das Team besteht aus zehn talentierten jungen Menschen, sechs davon stammen aus den eigenen Reihen, vier sind jung

Neue Online-Kurse an der EHL

Lausanne/Schweiz. Eine Reihe neuer Online-Weiterbildungskurse im Hospitality Management bietet die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) an. Anmeldungen für den ersten Kurs „Driving Hotel Revenues“, bei dem es um Umsatzförderung in Hotels geht, sind ab s

EHL launcht MBA-Fernstudium

Lausanne/Schweiz. Die schweizerische Hotelfachschule Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) öffnet sich dem Fernunterricht: Mit einem flexiblen Master of Business Administration (MBA) in Hospitality bietet sie erstmals eine digitale Studienmöglichkeit.

Joël Robuchon lehrt an EHL

Studium Der Sternekoch betreut den ersten Jahrgang der neuen Master Class in Culinary Arts an der Ecole hôtelière de Lausanne.

Lausanne/Schweiz. Die bereits im Juni angekündigte Zusammenarbeit der Schweizer Hotelfachschule Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) mit dem Internationalen Institut Joël Robuchon (AHGZ berichtete) wird konkret: Joël Robuchon, der international mit den