Blick nach vorn
„Alles wird besser“: So lautete der Arbeitstitel der Redaktion für diesen Sonderteil rund um Marken und Innovationen. Die beabsichtigte positive Grundbotschaft war allerdings in den zurückliegenden Monaten harten Belastungsproben ausgesetzt. Zu oft flogen zwischen Industrie und Handel die Fetzen, das vielbeschworene Win-Win schien zusehends zur Makulatur zu werden. Wir haben dennoch daran festgehalten, Mut machende und innovative Ansätze in den Mittelpunkt zu stellen. Und da hat die Branche viel zu bieten: Von Convenience bis Kennzeichnung, von Rezepturen bis Rückverfolgbarkeit, von Bio bis Blockchain. Es bleibt folglich richtig, nicht auf verpasste Gelegenheiten zu schauen, sondern Chancen zu erkennen. So kann Zukunft gelingen. Christiane Düthmann
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