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    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.01 vom 16.03.2007 Seite 006

    Shop-Konzepte

    Reformstau in der Filiale

    Vollsortimenter besinnen sich auf ihre Stärken, punkten mit Auswahl und Atmosphäre gegenüber dem großen Gleichmacher Discount. Neue Shopkonzepte werden getestet. Einer Herausforderung jedoch stellen sich die Macher noch zu zögerlich, mahnen Experten: der Anpassung ihrer Vertriebsformate an Kunden und Kaufkraft vor Ort.

    [8104 Zeichen] € 3,80

    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.01 vom 16.03.2007 Seite 060

    Shop-Konzepte

    Food-Mekka New York

    Wer Lebensmittel liebt, kommt in Manhattan voll auf seine Kosten. Ob überregionaler Filialist oder Einzelkämpfer - der Handel weiß, was er der anspruchsvollen Metropolen-Klientel schuldig ist.

    [11470 Zeichen] € 3,80

    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.01 vom 16.03.2007 Seite 066

    Shop-Konzepte

    Gourmet-Treff im Schlachthaus

    Chicago, die quirlige Metropole am Michigan-See, gilt als Trendspot der internationalen Shopping-Szene. Auch in Sachen Lebensmittel.

    [8027 Zeichen] € 3,80