Das war 2016: Fakten und Bilder eines spannenden Jahres

Die Welt ist in Unordnung. Kriege und Terror machen den Menschen zu schaffen. Die Politik schlägt merkwürdige Kapriolen. Trotzdem blickt das Gastgewerbe bei uns auf ein Jahr zurück, in dem gute Geschäfte gemacht wurden – hoffentlich bleibt das so!

Kompakt

Panoramahotel kauft Sportalp Bad Hindelang. Die Meckatzer Sportalp, unmittelbar im Skigebiet Oberjoch gelegen, gehört seit kurzem zum Panoramahotel Oberjoch. „Somit können wir die perfekte Location für einen Hüttenabend, eine Tagung oder ein Incen

Das war 2015: Bilder und Fakten eines aufregenden Jahres

Im Jahr 2015 haben Wirte und Hoteliers gute Geschäfte gemacht. Weltweite Tourismus-Werbung war der G7-Gipfel auf Schloss Elmau. Allerdings drückt das Mindestlohngesetz auf die Stimmung. Flüchtlinge bewegen die Gemüter. Und der Terror macht Sorgen.

KOMPAKT

Meliá stärkt Italien Die spanische Hotelgruppe Meliá Hotels International hat am Luganersee ein neues Hotel eröffnet. Das Meliá Campione, direkt am Seeufer gelegen, verfügt über 40 Zimmer und setzt auf Design im internationalen Ambiente. Die Suite

25hours geht nach Köln

Expansion 200-Zimmer-Hotel zieht ins Gerling-Quartier

Köln. 25hours kommt nach Köln. Wie das Unternehmen mitteilt, soll 2018 ein 200-Zimmer-Hotel im denkmalgeschützten Gerling-Gebäude am Klapperhof eröffnet werden. Die 25hours Hotel Company mit Sitz in Hamburg hat mit dem österreichischen Investor Immof

Intergastra

MESSE-SPLITTER

Preis für Single-Gastro Ganz schön futuristisch, was sich Studenten der Kunstakademie Stuttgart für den Wettbewerb „Restaurant der Zukunft“ ausgedacht hatten. Das „Cocoon“ zum Beispiel wird als Location zwischen zwei Hochhäusern in luftiger Höhe einge

Intergastra

MESSE-SPLITTER

Preis für Single-Gastro Ganz schön futuristisch, was sich Studenten der Kunstakademie Stuttgart für den Wettbewerb „Restaurant der Zukunft“ ausgedacht hatten. Das „Cocoon“ zum Beispiel wird als Location zwischen zwei Hochhäusern in luftiger Höhe e

KOMPAKT

Urteil zu Hotelfrühstück Das Frühstück im Hotel muss voll versteuert werden. Der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent gilt hier nicht, auch wenn das Frühstück in Kombination mit der Übernachtung verkauft wird. Das hat der Bundesfinanzhof jetzt

KOMPAKT

Urteil zu Hotelfrühstück Das Frühstück im Hotel muss voll versteuert werden. Der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent gilt hier nicht, auch wenn das Frühstück in Kombination mit der Übernachtung verkauft wird. Das hat der Bundesfinanzhof jetz

Kurz notiert

Deutsche Regionalküche wird bei Gästen immer beliebter. Das hat eine Umfrage der Fachzeitschrift food-service unter 500 Gastronomen ergeben. Ebenfalls im Trend liegen mediterrane und asiatische Gerichte aus dem Wok. Bei den Zutaten schlägt jedoch die Ges