Systemgastronomie

Burgerkette wird verkauft

Hans im Glück soll neue Eigentümer bekommen. Das Gründer-Duo der Marke Backwerk will zugreifen.

Paukenschlag in der deutschen Systemgastronomie: Hans im Glück (HiG), die von Thomas Hirschberger gegründete Burgerkette, soll den Besitzer wechseln. Der bisherige HiG-Minderheitseigner Gerd Bühler sowie Dirk Schneider und Hans-Christian Limmer, die

Burger am Raffles Place

München. Nach dem Schweiz-Debüt, wo die Burgerkette Hans im Glück kürzlich in Muri bei Bern ein Lokal mit 440 Sitzplätzen eröffnete (AHGZ.de berichtete), forciert das Münchner Unternehmen seine Auslandsexpansion: In Singapur ist soeben die zweite Fil

Hans im Glück startet in Kufstein

München. Die Premiumburger-Kette Hans im Glück meldet ihr Auslandsdebüt: Am Unteren Stadtplatz in Kufstein befindet sich die erste Filiale Österreichs. Geboten wird der bekannte Erfolgsmix aus Burgern und Cocktails. „Die Eröffnung ist ein besonderer

Hirschberger gibt Geschäftsführung ab

München. Die Hans im Glück Franchise GmbH hat ein neues Führungsteam. Johannes Bühler (32), Frank Unruh (49) und Jens Hallbauer (27) übernehmen gemeinsam die Geschäftsführung der Premiumburger-Kette und lösen Thomas Hirschberger ab. Alle drei sind be

Paniceus startet Peter Pane

Lübeck. Zwölf bisherige Filialen der Burgerkette Hans im Glück in Norddeutschland werden in Kürze unter dem Namen „Peter Pane“ laufen. Das meldet die Paniceus Gastro Systemzentrale mit Sitz in Lübeck, bisher Franchisenehmer bei Hans im Glück. Dazu we

Hans im Glück

Was taugt Franchising?

Jetzt also Hans im Glück. Die 2010 gegründete, von Trendexperten und Mitbewerbern hochgelobte Burgerkette mit ihren mehr als 40 Filialen, ist raus aus dem Märchen und ganz offenbar in der Wirklichkeit angekommen. Es knirscht im Gebälk: In wenigen Woc

Hans im Glück büßt Lokale ein

München. Die Burgerkette Hans im Glück und einer ihrer Franchisenehmer, die Paniceus Gastro Systemzentrale mit zwölf Outlets im Norden Deutschlands, trennen sich zum 31. März dieses Jahres. Beide Seiten nennen gravierende Versäumnisse und Differenzen

Hans im Glück will weiter wachsen

München. Die Münchner Premiumburger-Kette Hans im Glück will ihren Expansionskurs fortsetzen. „Bis Ende dieses Jahres sind noch etwa fünf Eröffnungen geplant, auch 2016 wollen wir weiter wachsen. Dabei sind auch Standorte in Österreich geplant“, künd

Hans im Glück will expandieren

MÜNCHEN. Die von Thomas Hirschberger und Oliver Merches geführte Gastrokette Hans im Glück will größer werden. Bis Ende dieses Jahres soll es bundesweit 30 Burgergrill-Filialen geben – unter anderem sind Neueröffnungen in Hamburg, Köln und München geplan

Hans im Glück will expandieren

MÜNCHEN. Die von Thomas Hirschberger und Oliver Merches geführte Gastrokette Hans im Glück will größer werden. Bis Ende dieses Jahres soll es bundesweit 30 Burgergrill-Filialen geben – unter anderem sind Neueröffnungen in Hamburg, Köln und München ge