Vapiano fürs Erste über den Berg

Systemgastronomie 30 Millionen Euro sollen helfen, das angeschlagene Unternehmen wieder auf Kurs zu bringen. Abläufe in den Filialen werden optimiert.

Köln. Aufatmen bei Vapiano: Nach zähen Verhandlungen erhält die Fast-Casual-Kette Kredite in Höhe von rund 30 Mio. Euro. Das Geld kommt von den finanzierenden Banken und den Großaktionären. „Wir haben die Weichen für die weitere Umsetzung unserer neu

Vapiano setzt auf besseres Gasterlebnis

Köln. Die Pasta-Pizza-Kette Vapiano kommt nicht aus den Schlagzeilen. Nach dem Rücktritt von Vorstandschef Jochen Halfmann ist Cornelius Everke (54), zuletzt COO, auf den Chefposten gerückt. Hintergrund des Wechsels sind schwache Zahlen. Gewinn- und

Vapiano-Wirren

Den Gast übersehen?

Die Geschichte ist Legende: 2002 gründet Mark Korzilius in Hamburg sein erstes Vapiano-Restaurant. Binnen weniger Jahre mauserte sich die Marke mit ihrem Pasta-Pizza-Konzept und dem Interieur von Designstar Matteo Thun zum weltweiten Player – mit dre

Vapiano startet in Kopenhagen

Köln. Die Fast-Casual-Kette Vapiano meldet einen neuen Standort: Seit Kurzem gibt es eine Niederlassung in Kopenhagen. Sie befindet sich im Vergnügungspark Tivoli. Das Lokal – das weltweit 200. der Marke -- ist etwa 1200 Quadratmeter groß und bietet

Vapiano hat große Pläne

Börsengang Mit der Ausgabe von Aktien will sich das Unternehmen für die Expansion rüsten. Vor allem Deutschland und Frankreich stehen im Fokus.

Bonn. Bereits ab dem 27. Juni werden Aktien der Fast-Casual-Marke Vapiano an der Börse gehandelt. Das teilte das Unternehmen jetzt mit. Gleichzeitig wurde die Preisspanne pro Aktie auf 21 bis 27 Euro festgelegt. Rund 85 Mio. Euro soll das Geschäft br

Vapiano verlegt seinen Firmensitz

Köln/Bonn. Die Fast-Casual-Kette Vapiano zieht mit ihrer Firmenzentrale um. Ab Oktober dieses Jahres hat das Unternehmen seinen Sitz in Köln. Die neuen Räumlichkeiten liegen am Rheinauhafen in unmittelbarer Nähe zum Deutschen Sport & Olympia Museum u

Vapiano

Bald Nägel mit Köpfen?

Was für ein Jahr für Vapiano. Erst gab‘s Ärger um die Arbeitsbedingungen, später Kritik an Service und Offerten. Dann ein neuer Paukenschlag, maßgeblich publiziert in den Zeitungen des Springer-Konzerns: Billige Garnelen statt teurer Scampi wurden se

Vapiano testet eigene App in Fürth

Bonn. Das Fast-Casual-Unternehmen Vapiano hat eine eigene App entwickelt. „Damit können Gäste über ihr Handy im Restaurant ein- und auschecken, Bestellungen abgeben und bezahlen“, teilt das Unternehmen mit. Letzteres funktioniert entweder mit einem F

PERSONALIEN

Hotellerie Christina Reinhold ist die neue Director Commercial der Intercity Hotel GmbH, eine der drei Marken der Steigenberger Hotel Group. Die Diplomkauffrau für Tourismuswirtschaft blickt auf jahrelange Erfahrung in der Hotellerie zurück, darun

Im Gespräch: Gregor Gerlach, Jochen Halfmann, Vapiano SE

„Wir begrüßen den Mindestlohn“

Der alte und der neue Vapiano-Spitzenmann über Expansion, Standorte, Personalführung und Vorwürfe gegen die Fast-Casual-Kette.