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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 29 vom 21.07.2018 Seite 6

    Management & Recht

    Jetzt bewerben für den Tierwohl-Preis

    München. Ob im Restaurant, in Bildungseinrichtungen, Kantinen oder anderen Küchen – Tierschutz gehört auf den Teller, findet die Schweisfurth Stiftung. So vergibt die Stiftung seit zehn Jahren die Tierschutz-Kochmütze an Köche, die außer dem leiblich

    [945 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 15 vom 15.04.2017 Seite 7

    Management & Recht

    Gästebecher bei Burger King

    Nachhaltigkeit Die Fastfood-Kette befüllt in ihren Filialen mitgebrachte Trinkgefäße. Eingeschenkt wird aus einem speziellen Edelstahlkännchen.

    München. Von Gästen benutztes Geschirr und Besteck hat hinterm Tresen nichts zu suchen. Das gilt auch für To-go-Offerten und das Imbissgeschäft. Doch wer Müll vermeiden möchte, greift gerne auf Mehrweg zurück – etwa auf eigene Porzellanbecher für Hei

    [1554 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 9 vom 05.03.2016 Seite 6

    Management & Recht

    Hoteliers müssen Strafe zahlen

    Freudenstadt. Frühere Hotelchefs des ehemaligen Hotels am Park in Freudenstadt (Schwarzwald) sind vom Amtsgericht Freudenstadt wegen fahrlässiger Tötung zu Geldstrafen verurteilt worden. Das hat die Stuttgarter Zeitung (StZ) auf ihrem Onlineportal ge

    [746 Zeichen] € 5,75