Tradition und Familienleben sind ihr wichtig

Herzlich und heimatverbunden

Martina Berktold-Thaumiller gehört das „südlichste Hotel Deutschlands“ – der Birgsauer Hof in Oberstdorf. Die Auslastung von 65 Prozent zeigt, dass es der dreifachen Mutter gelungen ist, ihr Ferienhotel erfolgreich in der Region zu etablieren. Was ih

Von Christoph Aichele

Tradition und Familienleben sind ihr wichtig

Herzlich und heimatverbunden

Martina Berktold-Thaumiller gehört das „südlichste Hotel Deutschlands“ – der Birgsauer Hof in Oberstdorf. Die Auslastung von 65 Prozent zeigt, dass es der dreifachen Mutter gelungen ist, ihr Ferienhotel erfolgreich in der Region zu etablieren. Was ih

Von Christoph Aichele

Er liebt den Job wie am ersten Tag

Brian McLaren ist Oberkellner im Hotel Sonnenalp in Ofterschwang. Sein Team mit sieben Mitarbeitern führt der Schotte mit menschlicher Wärme. In den Allgäuer Bergen findet er Erholung

Konzepte: Haubers Alpenresort, Oberstaufen

Der Gastgeber fährt Traktor

In Oberstaufen betreiben Sigrid und Klaus Hauber ihr Alpenresort. Die Natur gibt den Takt an – beim Essen und Entspannen. Der Luxus hat trotzdem seinen Platz