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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31-32 vom 07.08.2021 Seite 26

    deutschlandreise

    Baden-Württemberg

    Die Schorks ziehen sich zurück

    Im Romantik Hotel Friedrich von Schiller kündigt sich ein Wechsel an. Regine und Burkhard Schork haben verkauft.

    [1451 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3-4 vom 23.01.2021 Seite 11

    gastromarkt

    Interview: Benjamin Maerz

    „Ich will das Heft in der Hand halten “

    Der Spitzenkoch und Geschäftsführer der Maerz GmbH in Bietigheim-Bissingen spricht mit ahgz- Redakteur Christoph Aichele über die Coronakrise, das Geschäft mit Kochboxen und die Zukunft der Gastronomiebranche.

    [6056 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 04.04.2020 Seite 2

    extra coronakrise

    „ Ein Marshallplan für den Mittelstand “

    Das Gastgewerbe leider massiv unter der Coronakrise. Burkhard Schork, Patron im Romantik Hotel-Restaurant Friedrich von Schiller in Bietigheim-Bissingen, schildert die Lage und blickt nach vorn.

    [7545 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 Beilage der gastronom vom 07.12.2019 Seite 12

    eine frage, drei meinungen

    Brutal Lokal & Co.

    Regional um jeden Preis?

    An der Debatte um örtliche Erzeuger und heimatliche Zutaten scheiden sich die Geister. Was Gastronomen zum Thema zu sagen haben.

    [4284 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 4 vom 28.01.2017 Seite 13

    Gastronomie

    Traditionsreich und doch ganz modern

    Deutscher Gastronomiepreis – Kategorie „Food“ Benjamin und Christian Maerz, Barbara und Bernd Glauben sowie Stefan Cammann sind für die Auszeichnung der Warsteiner Brauerei vorgeschlagen. Preisverleihung ist am 20. Februar in Berlin.

    Warstein. Benjamin und Christian Maerz, Barbara und Bernd Glauben sowie Stefan Cammann: Sie sind die Nominierten der Kategorie „Food“ beim Deutschen Gastronomiepreis, der am 20. Februar im Berliner E-Werk vergeben wird. „Wenn ich etwas mache, dan

    [2948 Zeichen] € 5,75