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Christopher Wecker hat in der Villa Kellermann in Potsdam den Staffelstab von Patron und Konzeptgeber Tim Raue übernommen. Letzterer will sich verstärkt seinen eigenen Projekten widmen, wie es in einer Pressemitteilung heißt. Künftig verantwortet Wec

Brandenburg

Best Western macht seine Hoteliers fit für den digitalen Wandel

Kooperation Jahrestagung der Best Western Hotels Central Europe GmbH im Kongresshotel Potsdam. Rund 300 Gastgeber kamen.

Potsdam. Zur Jahrestagung der Best Western Hotels Central Europe GmbH und der Jahreshauptversammlung der DEHAG Hotel Service AG haben sich Anfang Juni rund 300 Hoteliers aus Deutschland und weiteren europäischen Ländern in Potsdam getroffen. Im Fokus

Hans im Glück will weiter wachsen

München. Die Münchner Premiumburger-Kette Hans im Glück will ihren Expansionskurs fortsetzen. „Bis Ende dieses Jahres sind noch etwa fünf Eröffnungen geplant, auch 2016 wollen wir weiter wachsen. Dabei sind auch Standorte in Österreich geplant“, künd

Kommunen schröpfen Wirte

Studie: Kosten für Außenbewirtschaftung in Hannover besonders teuer. Berlin günstig, Kiel verzichtet auf Gebühr

LEIPZIG. Bewirtung im Freien gehört zu den verlässlichsten Umsatzbringern fürs Gastgewerbe. Doch Städte wollen kräftig absahnen. Mit den „Sondernutzungsgebühren für Außenbewirtschaftung“ kassieren die 117 größten Kommunen Deutschlands von den Wirten