kompakt

Hartwig will Restaurant Atelier verlassen München. 3-Sterne-Koch Jan Hartwig geht neue Wege. Der Ausnahmekoch vom Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof will eine kreative Pause einlegen und sich ab Herbst einem neuen Projekt widmen. Er verla

Tibits öffnet erste Filiale in Deutschland

Markendebüt Das auf vegetarische Küche spezialisierte Konzept aus der Schweiz geht in Darmstadt an den Start. Dort kooperiert es mit der Handelskette Alnatura.

Zürich/Darmstadt. Die Schweizer Gastronomiemarke Tibits gibt es bald auch in Deutschland. Noch in diesem Monat soll auf dem neuen Campus des Unternehmens Alnatura in Darmstadt eine Filiale des vegetarisch-veganen Konzepts an den Start gehen. Mitarbei

Mecklenburg-Vorpommern

A-Ja Resort genehmigt

Hotelprojekt In Boltenhagen soll ein Hotel mit rund 225 Zimmern und einem Spa- und Wellnessbereich errichtet werden.

Boltenhagen/Rostock. Das geplante A-Ja Resort in Boltenhagen kann gebaut werden. Nach Unternehmensangaben hat die Gemeindevertretung des Ostseebades dem Antrag auf Einleitung eines vorhabenbezogenen Bebauungsplanverfahrens ohne Gegenstimme zugestimmt

Jamie Oliver bald in Zürich

Zürich. Der britische Koch und Gastro-Unternehmer Jamie Oliver kommt mit seiner Marke Jamie’s Italian in die Schweiz. Mit seinem Partner Roy Zsidai, der bereits zwei Filialen in Budapest und Wien betreibt, sucht er derzeit einen geeigneten Standort i

Kongress für Foodprofis

ZÜRICH. Gastronomischen Trends widmet sich der 16. European Foodservice Summit am 24. und 25. September in Zürich. Vorgestellt werden überdies Konzepte wie Sushi Shop und Welcome Break. Unter den Referenten: Wirtschaftsexperte Kjell A. Nordström, GDI

Opulenz trifft Humor

Neobarock, manchmal surreal wirkt das Interieur im Kameha Grand Zürich. Kein Wunder: Hollands Querdenker Marcel Wanders hatte seine Finger im Spiel. TEXT: CHRISTOPH AICHELE FOTOS: HOTEL

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Kameha Grand Zürich - Grundriss Erdgeschoss

€ 5,75

KOMPAKT

Plus bei Übernachtungen In deutschen Hotels, Pensionen, Gasthöfen und Ferienwohnungen hat es in den ersten sechs Monaten des Jahres 2014 rund 3 Prozent mehr Übernachtungen gegeben als im Vorjahreszeitraum. Insgesamt kommt das Statistische Bundesamt in

KOMPAKT

Plus bei Übernachtungen In deutschen Hotels, Pensionen, Gasthöfen und Ferienwohnungen hat es in den ersten sechs Monaten des Jahres 2014 rund 3 Prozent mehr Übernachtungen gegeben als im Vorjahreszeitraum. Insgesamt kommt das Statistische Bundesam

Personalien

Hotellerie Carmen Dücker ist neue Stellvertretende Geschäftsführerin der Best Western Hotels Deutschland GmbH. Die bisherige Direktorin E-Business und Marketing Touristik unterstützt zusätzlich zu ihrem bisherigen Aufgabengebiet Marcus Smola, Gesc

Feiern mit der AHGZ

Stellenportal Jobsterne.de sponsert Hotel Staff Partys

STUTTGART. Hotel Staff Partys sind bei jungen Leuten aus Hotellerie und Gastronomie gefragt – zum Networking, Flirten, Tanzen und Spaß haben. Nun startet Jobsterne, das neue Stellenportal der AHGZ, als Hauptsponsor die Zusammenarbeit mit dem Veransta