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Hotellerie Christian Siegling hat die Leitung der Hotels Ketschauer Hof und Kaisergarten in Deidesheim übernommen. Er folgt auf Patrik Kimpel. Zuletzt war Siegling General Manager des Schlosshotels Lerbach in Bergisch Gladbach. Der gelernte Restaurant

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Hotellerie Christian Siegling hat die Leitung der Hotels Ketschauer Hof und Kaisergarten in Deidesheim übernommen. Er folgt auf Patrik Kimpel. Zuletzt war Siegling General Manager des Schlosshotels Lerbach in Bergisch Gladbach. Der gelernte Restau

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Hotellerie Kurt Wagner ist neuer geschäftsführender Hoteldirektor und Mitgesellschafter im Schlosshotel Lerbach. Er folgt auf Christian Siegling, der bei den Althoff Hotels in Kürze eine neue Aufgabe übernimmt. Wagner kennt das Haus gut, er war dort v

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Hotellerie Kurt Wagner ist neuer geschäftsführender Hoteldirektor und Mitgesellschafter im Schlosshotel Lerbach. Er folgt auf Christian Siegling, der bei den Althoff Hotels in Kürze eine neue Aufgabe übernimmt. Wagner kennt das Haus gut, er war do

"Getränke mit gesundem Image boomen"

Die Lifestyle-Welle rollt - auch auf dem Markt der alkoholfreien Getränke. Gesundheit und Fitness wird für die Deutschen immer wichtiger. Gastronomen und Hoteliers sollten zielgruppengerechte Konzepte ausarbeiten. Bei alkoholfreien Getränken punkten

Jugendliche sind auf dem Alkoholtrip. Welche Chancen haben alkoholfreie Getränke bei dieser ausgehfreudigen Zielgruppe? Ulrich Pilz: Diese Aussage ist eine zweischneidige Sache. Jugendliche sind auch sehr gesundheitsbewusst und sportbegeistert. Genau da