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Lebensmittel Zeitung 12 vom 22.03.2024 Seite 1

Seite 1

DMK kämpft gegen Rohstoffverluste

Bei der Molkereigenossenschaft DMK hat ein Zehntel der Mitglieder mit einer jährlichen Milchmenge von rund 700 Mio. kg gekündigt. Die Erzeuger hätten damit ihre Unzufriedenheit über das letzte Jahr ausgedrückt, heißt es beim größten deutschen Milchv

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 22.03.2024 Seite 18

Frischware

Trauriges Ende für Langguth

Ein Übervater und sein Vermächtnis – Bei der Markenweinkellerei kommt einmal mehr Les Grands Chais de France zum Zug

Die Privatkellerei F. W. Langguth wird verkauft, die große Zeit des Markenweinspezialisten war lange vorbei. Der neue Eigner führt eine Lösung herbei, die längst möglich und nötig gewesen wäre.

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 2

Kommentar

Gropper erfüllt Wünsche

von Christoph Murmann

Es gibt nicht viele Unternehmer in der Ernährungsindustrie, die den Umsatz ihres Unternehmens um den Faktor 50 gesteigert haben. Heinrich Gropper gehört dazu, aber es wäre ihm wohl peinlich, das selbst so zu proklamieren. Er kenne die elterliche Molk

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 17

Frischware

Übernahme

Grands Chais kauft Langguth

Über ihre Tochter Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) erwirbt die Kellereigruppe Grands Chais de France (GCF) die Kellerei F. W. Langguth Erben. Der Kauf sei zur Prüfung beim Bundeskartellamt angemeldet, bestätigt das Unternehmen auf Anfrage. Langguth

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 17

Frischware

Gropper investiert in Expansion

Molkerei wächst mit besonderen Milchqualitäten – Großer Bahnhof für prominente Besucher in Bissingen – Rekordinvestitionen

Die Molkerei Gropper kommt inzwischen auf 1 Mrd. Euro Jahresumsatz, fast ausschließlich mit Handelsmarken. Ein Besuch von Agrarminister Cem Özdemir und zwei der wichtigsten Einkäufer des deutschen Handels galt jedoch Gropper als führendem Verarbeiter von Bio- und Tierwohlmilch.

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 20

Frischware

Andreas Oster geht neue Wege

Die Andreas Oster Weinkellerei in Cochem hat mit ihrem allerersten öffentlichen Aufritt auf der Prowein ein Zeichen für eine strategische Entscheidung gesetzt. „Einen großen Moment“, nennt es Andreas Oster. Mit seinem Bruder David vertritt er die vie

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 20

Frischware

Mertes wächst gegen den Trend

Der Weinabsatz im deutschen Handel ist seit zwei Jahren rückläufig, aber die Weinkellerei Peter Mertes wächst. Es seien wohl die unsichere Versorgungslage und die vielen Preiserhöhungen, weshalb die Kunden auf den bewährten Lieferanten aus Bernkastel

[1053 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 20

Frischware

Prowein bleibt die Größte

Messe Düsseldorf freut sich über mehr Entscheider aus aller Welt – Kellereien und Großhändler blicken optimistisch nach vorn

Die Prowein bleibt die weltweit größte und wichtigste Fachmesse für Weine und Spirituosen. Die Aussteller bemühten sich unisono, Optimismus auf dem stagnierenden Markt zu verbreiten. Die Einkäufer des Handels zeigten sich sehr interessiert.

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 08.03.2024 Seite 20

Frischware

Prowein zeigt Ideen für POS-Marketing

Diesen Sonntag öffnet die Weinfachmesse Prowein für drei Tage ihre Tore. Die Ausstellerzahl ist mit 5300 etwas geringer als im vorigen Jahr. Das Rekordniveau wurde von der Prowein 2019, vor Corona, mit 6000 Ausstellern und 61500 Fachbesuchern erreich

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 08.03.2024 Seite 20

Frischware

Prowein-Chef Schmitz über Chinesen am Rhein und Tipps für Besucher

„Vorbereitung, Vorbereitung, Vorbereitung!“

Kommenden Sonntag strömt wieder die ganze Weinwelt zur Prowein nach Düsseldorf. Aber die Zahlen sind nicht mehr so hoch wie früher. Messedirektor Peter Schmitz spricht ungewöhnlich offen über die Gründe – und über die Nöte mancher Aussteller.

[3258 Zeichen] € 5,75

 
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