„Erst besser, dann größer“

Wie kann ein Unternehmen in einer schrumpfenden Kategorie wachsen? Frank Uszko und René Roth, CEO und CCO der Molkerei Zott, haben da ein paar Ideen. Doch sie müssen sich an die Bedingungen der Inflationszeit anpassen.

„Das Potenzial ist riesengroß“

Christoph Mack, Vorstandsvorsitzender des Weindistributeurs Mack & Schühle, über das Geschäft mit den Discountern, die Probleme der Inflationszeit und Wachstumsperspektiven im Ausland.

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Wachstum im Ausland - Umsätze in Millionen Euro in verschiedenen Ländern

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„Ist das dann noch authentisch?“

Wein im Supermarkt ist ein Thema für sich. Geprägt von niedrigen Durchschnittspreisen machen dem LEH aktuell Exklusivmarken des Discounts zu schaffen. Potente Kunden wandern zu Online-Shops ab. Im LZ-Roundtable sagen Praktiker aus Handel und Herstellung, wie der Verdrängungswettbewerb zu meistern ist.

Sturm im Honigglas

Nach dem Urteil des Europäischen Gerichtshofs müssen zahllose Honigproben so schnell wie möglich auf Pollen gentechnisch veränderter Pflanzen untersucht werden. Die Verunsicherung ist groß. C. Murmann und M. Himberg

Über die Labore ergießt sich gerade eine Flut von Aufträgen, wie ein großer Honigimporteur berichtet. Denn nach dem Urteil des Europäischen Gerichtshofs von voriger Woche verlangt die Sorgfaltspflicht der Anbieter, sich über die Belastung ihrer Produkte

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Das meiste kommt aus Südamerika

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