Bei Wein entscheidet die klare Positionierung

Deutsche Importeure und Kellereien rechnen mit anhaltendem Verdrängungswettbewerb

Frankfurt, 4. Januar. Wein wird in Deutschland immer billiger, weltweite Überproduktion macht es möglich. Die Vermarkter stehen vor der Herausforderung, für ihre Marken, einzelne Herkünfte oder Hersteller Alleinstellungspositionen zu erringen. Im Masseng

Milchindustrie trommelt für höhere Preise

Schere zwischen Weißer und Gelber Linie soll nicht weiter aufgehen - Forderung an Gesetzgeber - Fusionen erfordern Augenmaß

Frankfurt, 4. Januar. Die deutschen Molkereien sind entschlossen, in den kommenden Kontraktverhandlungen die Preise für Milchprodukte deutlich zu erhöhen. Bei früheren Abschlüssen hatten sie auf sinkende Rohmilchkosten gesetzt, eine Erwartung, die nicht

"Fisch bietet große Chancen"

LZ: Fisch wird immer teurer. Werden sich die preissensiblen deutschen Verbraucher nicht irgend wann abwenden? Dr. Matthias Keller: Die Verbraucher akzeptieren die Wertsteigerungen von Fisch und Fischereierzeugnissen, weil ihnen immer höherwertigere Fisch