Spitzenwein vom Rübenacker

Christoph Murmann

Im Prinzip ist das deutsche Weinrecht glasklar: In einem Land, in dem Trauben früher nicht jedes Jahr reif wurden und in einer Zeit, in der Weine umso mehr geschätzt wurden, je mehr Zucker sie enthielten, machte das Gesetz den Reifegrad zum entscheid

„Ist das dann noch authentisch?“

Wein im Supermarkt ist ein Thema für sich. Geprägt von niedrigen Durchschnittspreisen machen dem LEH aktuell Exklusivmarken des Discounts zu schaffen. Potente Kunden wandern zu Online-Shops ab. Im LZ-Roundtable sagen Praktiker aus Handel und Herstellung, wie der Verdrängungswettbewerb zu meistern ist.

Christoph Murmann

Unterschiede sind legitim

Lebensmittel-Rassismus – schon der unglaubliche Begriff macht deutlich, wie verstiegen die Vorwürfe sind, die Polen, Tschechien, Ungarn und als Wortführer die Regierung der Slowakei gegen westeuropäische Markenartikler erheben. Sie monieren, dass Mar

Versunkene Klassiker

Markenweine geraten im Handel schnell unter Preisdruck, eignen sie sich doch besonders zur Profilierung. Dieses Schicksal teilen die sogenannten Klassiker mit ihnen. Bordeaux und Chianti, Reserva und Spätlese, Merlot und Sauvignon leiden unter der großen Zahl konkurrierender Anbieter und den Qualitätsunterschieden. Das sichert ihnen einen festen Platz in der Fachliteratur. In den Regalen des Handels dagegen sind sie sterblich. Christoph Murmann

Nachgefragt

Profilierung kann gelingen

Christoph Meier, Geschäftsführender Gesellschafter der Eggers & Franke Holding GmbH in Bremen zum Schicksal renommierter Weine im Lebensmitteleinzelhandel.

Herr Meier, Eggers & Franke ist einer der ältesten und bis heute wichtigsten Vermarkter von Weinklassikern wie Bordeaux in Deutschland. Ruinieren der Lebensmittelhandel und speziell der Discount nicht unvermeidlich die herausgehobene Marktposition so

„Geschenk der Natur“

Herr Dahm, steht die Suche nach einem Nachfolger für Sie bei Gerolsteiner noch am Anfang oder führen Sie schon Vorstellungsgespräche? Sie befindet sich im mittleren Stadium. Kann man mit Ihnen schon über Ihre Pläne als neuer Bitburger-Chef spre

Finanzierung der Plattform Lebensmittel steht

Durchbruch auf Handelsseite – Caparros und Mosa machen Kommunikationsoffensive zur Chefsache

Berlin. Die gemeinsame Kommunikationsoffensive von Handel und Industrie kann nach drei Jahren zäher Verhandlungen starten. Die Vorstandsvorsitzenden von Edeka und Rewe stellten die Finanzierung sicher und beseitigten damit die letzten Vorbehalte auf Handelseite.

Finanzierung der Plattform Lebensmittel steht

Durchbruch auf Handelsseite – Caparros und Mosa machen Kommunikationsoffensive zur Chefsache

Berlin. Die gemeinsame Kommunikationsoffensive von Handel und Industrie kann nach drei Jahren zäher Verhandlungen starten. Die Vorstandsvorsitzenden von Edeka und Rewe stellten die Finanzierung sicher und beseitigten damit die letzten Vorbehalte auf Handelseite.

Rechtsstreit um Aldi-Interview

Oberlandesgericht entscheidet gegen " Weinwirtschaft"

Zweibrücken. Ein sehr kritischer Beitrag der " Weinwirtschaft" über ein Interview der Konkurrenzzeitschrift "Vinum" mit Aldi Süd hat für den Meininger-Verlag ein unangenehmes Nachspiel. Das Pfälzische Oberlandesgericht Zweibrücken hat den Verlag nach ei

Mertes investiert in Reifelager für Flaschenweine

Kellerei verdoppelt Kapazitäten - Qualitätsverbesserung durch Ruhephase - Natürliche Kühlung

Bernkastel-Kues. Die Weinkellerei Peter Mertes GmbH hat für über 10 Mio. Euro zusätzliche Lagerkapazitäten geschaffen. Erstmals können darin Weine vor der Auslieferung bei perfekten Bedingungen in der Flasche reifen. Deutschlands größter Weinabfüller sch