Thema der Woche Preisabsicherung am Milchmarkt: Große Erzeuger können an der Börse vorsorgen
Futures schrecken viele Marktteilnehmer ab
Frankfurt a.M./sp/db Während der Milchpreis steigt, beschäftigen sich Produzenten und Molkereien mit der Preisabsicherung über Börsen. Doch bislang agieren nur wenige – zu komplex ist das Thema, zu mau der Handel. Große Betriebe könnten aber davon profitieren. Molkereien sollten den Anfang machen.
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