Acker- und Weinbau im großen Stil lassen sich kombinieren
Klein strukturierte Flächen erschweren die Arbeit auf dem Hofgut Wiesenmühle
Ein Betrieb mit 220 ha fällt in Rheinland-Pfalz immer noch aus dem Rahmen, auch wenn sich die Strukturen in diesem Bundesland bereits verändert haben. Nur 0,4 Prozent der Betriebe lassen sich bislang in die Betriebsgrößenklasse 200 bis 1000 ha einordnen, während 64 Prozent der Betriebe eine Größe von 2 bis 20 ha vorweisen können. Auf dem Hofgut Wiesenmühle in Monsheim bei Worms werden zudem 26 ha Wein angebaut und zu 40 Prozent selbst vermarktet. Für den Betriebsleiter Dr. Gerhard Schilling gehören eine gewisse Portion Organisationstalent und gute Arbeitskräfte dazu, um die Arbeit bewältigen zu können.
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