Hafer

Qualität hat ihren Preis

Während die Schälmühlen in den vergangenen Jahren mit großen Überhängen an Hafer in die neue Ernte gehen konnten, sind die Vorräte in diesem Jahr ziemlich geräumt. Das bleibt nicht ohne Auswirkungen auf den Preis, und wer derzeit noch über Qualitätshafer

Zertifizierung

Kundendruck

Die Zahl der zertifizierten Unternehmen in der Agrarbranche nimmt stetig zu. Die Namen der Betriebe werden in der Regel öffentlich erwähnt. Dadurch entsteht ein neues Argument im Wettbewerb. Betriebe, die noch keine Urkunde besitzen, spüren einen gewisse

Hafer wohl ausreichend vorhanden

Anbau eingeschränkt, aber gute Wachstumsbedingungen - Von Dagmar Hofnagel, Bad Kreuznach

Trotz der deutlichen Anbaueinschränkung für Hafer in Deutschland um etwa 15 Prozent und etwa sieben Prozent in der EU können die Schälmüller gelassen auf die neue Ernte sehen. Wenn sie auch nicht mit den Überhängen der vergangenen Jahre in das neue Wirts