Gutfleisch wirbt mit Transparenz

Edeka Nord bündelt Infos zur Fleisch-Produktion - Einblick für Verbraucher und Behörden

Pinneberg, 28. Juni. Die Edeka Nord nutzt das Internet als Plattform, um Daten zur Fleisch-Produktion transparent zu machen. Verbraucher können den Weg der Ware vom Stall bis ins Kühlregal verfolgen. Neben dem Marketingeffekt erwarten die Beteiligten ein

Neues Meldesystem für unsichere Ware

Bonn, 23. November. Mit Hilfe eines elektronischen Meldeformulars können nach Auskunft der QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, Systemteilnehmer ab sofort die Zurückweisung von "unsicheren Lebensmitteln" an QS melden. So soll die Wareneingangskontrolle

Edeka verlässt DFHV

Mitgliedschaft gekündigt - Interne Querelen im Verband

Frankfurt, 9. November. Edeka hat die Mitgliedschaft im Deutschen Fruchthandelsverband gekündigt. Das Kartellamt untersagte den Hamburgern, von Zulieferern die Verbandszugehörigkeit zu verlangen. Verbandsintern herrscht Unruhe vor der Entscheidung über e

Widerstand gegen Eurepgap-Preise

Frankfurt, 7. September. Die geplante neue Gebührenordnung für die Mitglieder der Zertifizierungsorganisation Eurepgap stößt bei zahlreichen angeschlossenen Erzeugern auf Ablehnung. Vor allem größere Betriebe und Sammelorganisationen wehren sich heftig.

Eurepgap sieht sich als Plattform

Harmonisierung der Standards für O+G - Annäherung an QS - Lidl und Plus neu dabei

Köln, 13. Juli. Die Zertifizierungsorganisation für Erzeuger Eurepgap will zur internationalen Plattform werden. Eine Hürde stellen abweichende gesetzliche Regelungen zum Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in den verschiedenen Ländern dar. Zarte Fortschri

"Verirrung des Marktes"

Peter Jung, Vorstandsvorsitzender des Fruchtvermarkters Atlanta, über die Chiquita-Familie, Produkte mit Mehrwert und den niedrigen Bananenpreis

Greenery bald mit QS

Zertifizierung des O+G-Lagers für Deutschland steht bevor

Frankfurt, 23. März. Als erster niederländischer Obst- und Gemüsevermarkter zertifiziert The Greenery Ware nach dem Qualitätssicherungssystem QS. Sobald das Deutschland-Lager die Zertifizierung durchlaufen hat, könnten die ersten Produkte geliefert werde

Erzeuger wehren sich

Produktsicherheit bestimmt DRV-Fachtagung Obst und Gemüse

Osnabrück, 16. März. Lebensmittelsicherheit war das dominierende Thema auf der Fachtagung Obst und Gemüse des Deutschen Raiffeisenverbandes in Osnabrück. Neben den oft als unerfüllbar bezeichneten Qualitätsanforderungen der Discounter Aldi und Lidl setzt

Wildfleisch soll sicherer werden

Frankfurt, 23. Februar. Die von dem Wildfleischskandal um den Passauer Verarbeiter Berger-Wild erschütterte Wildbranche will zukünftigen Auseinandersetzungen mit einem Maßnahmenkatalog für gesundes und sicheres Wildfleisch begegnen. Der Europäische Verba