Edeka rückt einen Platz vor

Die größten Player in der Profi-Gastronomie-Branche – An der Spitze stehen McDonald’s, Burger King und Tank&Rast

Die Systemgastronomie hat die Corona-Krise überwunden. Deutschlands 100 führende Profi-Gastronomen ohne Hotellerie haben 2022 mit 14,2 Mrd. Euro Netto-Umsatz stattliche 34,7 Prozent mehr umgesetzt als 2021. Im Vergleich zum Vor-Corona-Jahr 2019 waren es 8,3 Prozent.

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Big-Mac-Macher dominiert nach wie vor - Die umsatzstärksten Unternehmen der Systemgastronomie 2022 - Edeka belegt vorderen Rang - Top 5-Handelsgastronomen

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Aral und Edeka belegen vordere Plätze

Die größten Player in der Profi-Gastronomie-Branche – McDonald’s und Burger King auf geschätzter Plus-Basis

Die Systemgastronomie hat sich 2021 langsam von den extremen Umsatzeinbußen im Jahr zuvor erholt. Besonders in der zweiten Jahreshälfte fand eine starke Aufholjagd nach der Lockdown-Zeit in den ersten Monaten statt.

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LZ/Food-Service Top 10-Systemgastronomen

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Edeka wieder vorne mit dabei

Die größten Player in der ausgebremsten Profi-Gastronomie-Branche – Pandemie-Jahr hinterlässt Spuren

Frankfurt. Die Systemgastronomie leidet krass unter den Folgen der Pandemie und den Lockdown-bedingten Schließungen – mit Ausnahme von Take-away und Lieferservice.

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LZ/Food-Service - Top 10-Systemgastronomen

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Edeka rückt unter den Top 10-Systemgastronomen vor

Die größten Player vor der Corona-Krise – McDonald’s bleibt Nummer eins, Delivery, Digital und Restaurant der Zukunft sind Wachstumstreiber

Frankfurt. Die Systemgastronomie liegt aufgrund der Corona-Pandemie zurzeit brach. Besser sah es noch für 2019 aus. Im vergangenen Jahr standen Deutschlands führende Gastronomen, ohne Hotellerie, für 16,5 Mrd. Euro Netto-Umsatz, der in mehr als 21700 Betrieben – darunter auch einige Unternehmen aus dem Handel – erwirtschaftet wurde.

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LZ/FOOD-SERVICE Top 10-Systemgastronomen

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Belegte Brötchen statt trendige Bowls

Handelsgastronomie bietet Auswahl und sofortige Verfügbarkeit – EHI-Studienpreview

Köln. Viele Lebensmittelhändler bringen bereits die unterschiedlichsten Gastro-Formate erfolgreich auf die Fläche. Sie passen überwiegend zum heutigen Zeitgeist sowie zu den Bedürfnissen der Zielgruppen.

Messe Internorga

Edeka löst Ikea im Handelssegment ab

Die größten Player in der Systemgastronomie – McDonald’s bleibt unangefochten an der Spitze – Edeka rückt von Rang 9 auf Platz 8 vor

Frankfurt. 2017 stehen Deutschlands führende Gastronomen, ohne Hotellerie, für 13,7 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in mehr als 19000 Betrieben – darunter auch einige Unternehmen aus dem Handel – erwirtschaftet wurde. Dies zeigt das alljährlich zur Internorga veröffentlichte Ranking von „Food-Service“.

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LZ/Food-Service - TOP 30 Systemgastronomie 2018

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Handelsgastronomen im Ranking stabil

Frankfurt. Deutschlands führende Systemgastronomen, darunter auch etliche Handelsunternehmen, stehen 2015 für 12,6 Mrd. Euro Nettoumsatz. Dies zeigt das jährlich zur Messe Internorga in Hamburg veröffentlichte Ranking des LZ-Schwestertitels „Food-Ser

Handel gibt nicht allein den Ton an

Die größten Player in der Systemgastronomie – Kurskorrektur von McDonald’s trägt Früchte – Edeka eröffnete 60 neue Stores

Frankfurt. Die 100 größten Gastronomen Deutschlands stehen 2015 für 12,6 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in mehr als 18000 Betrieben erzielt wurde – darunter auch zahlreiche Unternehmen aus dem Handel. Dies zeigt die jährlich zur Internorga veröffentlichten Branchenerhebung von „Food-Service“.

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LZ/Food-Service Top 30 Systemgastronomen 2016

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Händler spielen nicht die erste Geige

Die größten Player in der Systemgastronomie – McDonald’s im aktuellen Formtief – Edeka verbessert sich um einen Platz

Frankfurt. 2014 stehen Deutschlands führende Gastronomen für rund 12 Mrd. Euro Netto-Umsatz, der in knapp 18000 Betrieben – darunter auch zahlreiche Unternehmen aus dem Handel – erwirtschaftet wurde. Dies zeigt die jährlich zur Internorga veröffentlichten Branchenerhebung von „Food-Service“.

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LZ/Food-Service: Top 30 Systemgastronomen 2015

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Händler spielen nicht die erste Geige

Die größten Player in der Systemgastronomie – McDonald’s im aktuellen Formtief – Edeka verbessert sich um einen Platz

Frankfurt. 2014 stehen Deutschlands führende Gastronomen für rund 12 Mrd. Euro Netto-Umsatz, der in knapp 18000 Betrieben – darunter auch zahlreiche Unternehmen aus dem Handel – erwirtschaftet wurde. Dies zeigt die jährlich zur Internorga veröffentlichten Branchenerhebung von „Food-Service“.

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LZ/Food-Service: Top 30 Systemgastronomen 2015

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