Wettbewerb um Fleischalternativen

10. Food Report – Stärkere Internationalisierung der Esskultur – Megatrend Neo-Ökologie

„The New Glocal“, „Fusion“ und ein Schwerpunkt zu Fleisch beziehungsweise -ersatz sind nur einige der Themen, die Hanni Rützler im 10. Food Report – vor dem Hintergrund multipler Krisen und ihren Auswirkungen – beschreibt.

Kooperation

Backen mit Globus und Sally als Buch

St. Wendel. Globus und die Food-Bloggerin Saliha „Sally“ Özcan aus Waghäusel geben anlässlich der vierjährigen Kooperation „Backen mit Globus und Sally“ ein exklusiv gebundenes Backbuch heraus, das nur gewonnen und nicht erworben werden kann. Seit Ok

Ghost-Kitchen liegen im Trend

8. Food Report – Wachsendes Gesundheitsbewusstsein wird auch die Zeit nach Corona prägen – Delivery-Markt ist hart umkämpft

Frankfurt. Ghost-Kitchen, Bio-Diversity, Liquid Evolution heißen die Themen-Schwerpunkte im diesjährigen „Food Report“, der ganz im Zeichen der Krise steht.

Kitchen Stories kocht Premium-Süppchen

Mobile, videobasierte Food-Plattform bündelt Expertise unter einem Dach

Berlin. Das Start-up Kitchen Stories, eine mobile Koch-Plattform, stellt die Weichen für die Zukunft: Launch des B2B-Service Stories+, Einführung der Community sowie Umzug in modernen Workspace.

Bei Kaufland ist langweiliges Pflichtkochen passé

Neckarsulmer Handelsunternehmen startet internationale Kampagne rund ums Essen inklusive Kochshow im Radio zum Mitmachen

Neckarsulm. Kaufland startet eine neue internationale Kampagne, bei der das Essen in den Fokus rückt. Dazu präsentieren der Großflächendiscounter und BB Radio auch eine eigene Kochshow.

Followfish und KptnCook im Duett

Friedrichshafen. Die Marke Followfish ist Exklusivpartner der Koch-App KptnCook. Alle Rezepte, die sich um Fisch und Seafood drehen, nutzen die Produkte des Friedrichshafener Unternehmens Followfood, das u.a. den Tracking-Code auf Verpackungen erfund

Migros und Coop brutzeln digital

Zürich/Basel. Die Schweizer Händler Migros und Coop schwingen digital die Kochlöffel. Migros setzt auf den Online-Kochclub „Migusto“, Coop auf die neue Kulinarik-Plattform „Fooby“. Letztere soll den Kunden einen andere Welt des Kochens ohne Grenzen z

Edeka präsentiert Rezept-Kanal

Hamburg. Händler Edeka hat online einen neuen Rezept-Kanal entwickelt, der mehr Lust aufs Kochen machen soll. Wie filetiert man einen Fisch? Wie zaubert man gesunde Smoothies? Antworten auf diese und mehr zeigen „Edeka-Genussmomente“ auf dem Youtube-

Backen mit Food-Bloggerin Sally

Globus will neue Käufergruppen erschließen und die Kundenbindung erhöhen

Frankfurt. Globus landet einen besonderen Coup, indem der SB-Warenhausbetreiber in seinen 47 Märkten deutschlandweit die Food-Bloggerin „Sally“ mit exklusiven Rezeptkarten in Aktion treten lässt.

LZ-Ideenbörse

Aus dem Supermarkt auf Rezept: Die neue Plattform Nurkochen.de hilft netzaffinen Verbrauchern beim Einkauf. Auf dem Onlineportal wählen Nutzer ein Rezept aus und bekommen automatisch eine passende Einkaufsliste, die sich direkt bestellen lässt. Das S