Feuer frei

Die Barbecue-Gemeinde ist ausgesprochen experimentierfreudig. Nach Holzkohle und Gas liegen jetzt Holzpellets in der Feuerschale. Auf dem Rost landen außergewöhnliche Teilstücke vom Rind oder vom Schwein. Dieter Heimig und Katy Weber

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Der Supersommer-Effekt - Ausgabenentwicklung Deutschland Bratwurst bleibt der Renner

€ 5,75

Das Baukastenprinzip

Homemade-Burger sind Trend. Der Handel bietet eine breite Palette von „Bauteilen“ an, mit denen sich die Verbraucher ihren Hamburger zu Hause nach eigenem Gusto zusammenstellen können.

Sie sind das große Thema fürs Ganzjahres-Grillen: Burger in allen Variationen. Auf der Homepage von Rewe finden sich gleich zehn Rezepte vom „Jalapeno-Cheesburger“ über den „Burger mit Pulled Pork“ bis hin zum „Burger vom Grill mit Hack-Patty“. Schon