Heidemark hat schwieriges Jahr hinter sich

Putenfleischvermarkter baut seinen Verarbeitungsbereich kontinuierlich aus – Futterpreise werden Thema bei Jahresgesprächen

Die Vogelgrippe hat Europas größtem Putenvermarkter Heidemark im vergangenen Jahr viel abverlangt. Millionen von Tieren fielen der Seuche zum Opfer. In den Jahresgesprächen mit dem LEH im Oktober will Mit-Inhaber Christopher Kalvelage aber vor allem die stark gestiegenen Preise für GVO-freie Futtermittel ansprechen.

Bürger auf Wachstumskurs

Maultaschen-Spezialist verzeichnet Absatzplus – Vegane Produkte im Trend – Aldi-Listung und Aktionen tragen zum Wachstum bei

Ditzingen. Der Maultaschen-Spezialist Bürger investiert am Standort Crailsheim rund 25 Mio. Euro unter anderem in ein neues Logistikzentrum.

Niederländer honorieren mehr Tierwohl

Obwohl der niederländische LEH kein konventionelles frisches Hähnchenfleisch mehr verkauft, steigen die Absätze

Zaandam/Wezep. Im Schulterschluss mit der Geflügelwirtschaft setzt der niederländische Lebensmitteleinzelhandel auf mehr Tierwohl beim frischen Hähnchenfleisch – und fährt gut damit.

Steaks aus der Uckermark für Block

Vertragslandwirte liefern in diesem Jahr 2500 Färsen für Restaurants der Kette – Auch Famila und Tegut sind Kunden

Hamburg. Die Block Gruppe will sich vom internationalen Rohstoffmarkt etwas unabhängiger machen. Deshalb hat sie in Mecklenburg-Vorpommern ein regionales Rinderaufzuchtprogramm gestartet.

Fabry’s will durchstarten

Snackspezialist erzielt Umsatzplus von 20 Prozent und startet Markenkooperation mit Bel

Dudeldorf. Der Markt für Snacks aus der Kühltheke wächst – und mit ihm die Fabry‘s Food & Snack GmbH. Impulse erhofft sich der Sandwich- und Wrap-Spezialist auch von einer Markenkooperation mit dem Käseproduzenten Bel.

Mehr Tierwohl in Dänemark

Regierung will gemeinsam mit Handel und Erzeugern ein dreistufiges Siegel etablieren

Kopenhagen. Der dänische Schweinesektor ist dabei, einen 7-Punkte-Plan für mehr Tierwohl in die Praxis umzusetzen.

Eier aus der Region für den LEH

Vermarkter aus Remscheid beliefert mit eigenem Fuhrpark Händler im Rheinland

Remscheid. Karl-Frieder Kottsieper hat den Absatz von Eiern unter den beiden Regionalmarken „Kottsieper“ und „Der Eiermann“ im LEH um 25 Prozent gesteigert.

Belgier sehen sich bei Fleisch gerüstet

Brüssel. Sind familiengeführte Fleischunternehmen eine Alternative zu den Großen der Branche? Darüber diskutierten kürzlich fünf belgische Exporteure mit 13 Journalisten bedeutender Fachmedien aus Deutschland, Italien und Frankreich im Rahmen eines vom B

Doux verzichtet auf Frischgeflügel

Frankfurt, 12. April. Der französische Geflügelkonzern Doux beendet in Deutschland die Produktion von Frischgeflügel und stellt seinen Betrieb in Grimmen auf TK-Ware um. Mit dem Betriebsrat wird derzeit über einen Stellenabbau verhandelt. Ganz aus Deutsc

Wiesenhof bietet volle Transparenz

Ergebnisse sämtlicher Rückstandskontrollen offen für Kunden

Hamburg, 4. September. Wiesenhof hat das unternehmenseigene Qualitäts- und Herkunftskonzept um einen wichtigen Baustein erweitert. Ab Oktober dieses Jahres sind die Ergebnisse sämtlicher Rückstandskontrollen den Kunden des Unternehmens zugänglich. Wie d