Kölsch-Trio setzt auf Premium
Derzeit beschäftigen sich nur noch zehn regionale Brauereien mit der Herstellung des obergärigen Kölsch. Gut im Rennen liegen die drei privat geführten Häuser Früh, Gaffel und Reissdorf. Sie haben ihre Produkte erfolgreich im Premiumsegment positioniert.
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